「おいしいコーヒー」が私たちの手元に届くためには、１つの大切な条件があります。
それはコーヒー生産者が健康的にも経済的にも安定した生活を送れることです。その上で生産者は情熱と技術をもってコーヒー栽培に取り組むことができます。
小規模農家が多いコーヒー生産地では農家が丹精込めてコーヒーを栽培しても生産コストさえも賄うことも出来ず、来年の収穫に向けた肥料を購入することも、子供たちを学校に出すこともできなくなり、医療や衣食住にも困るといったことが往々にして発生します。
私たちBLACK RIVER COFFEEはコーヒー生産者のますますの健康と繁栄を願って、フェアトレード FLO (Fair trade Labelling Orgnizations International)という国際機関が支援するコーヒー農園の豆を購入し生産者を応援します。
フェアトレードという国際機関について詳しくはぜひこちらから。
BLACK RIVER COFFEE ROASTERS