エルサルバドル西部の伝統的

栽培を行う地域にある

プエルト・アルトゥロ農園の

コーヒー。

ブラックベリー風味とチョコレート

風味が相まってフルーツの様な

爽やかさを持つチョコレート風味！

甘くてなめらかなマウスフィール。

コクがあって濃厚に抽出できる

シングルオリジンのコーヒーです。

焙煎日（オフガス期間も含める）：
2月13日 2026年

賞味期限：5月14日 2026年

品種

ブルボン・パカス

このシングルビーンズの味について

豆色：AGTRON 64/85

風味の紹介：ブルボン品種らしいブラックベリー風味を感じる爽やかなチョコレート風味。とても甘いキャラメルの甘さ。とろみあるマウスフィールで濃厚なボディ。深煎りで感じるチョコレート風味とはまた違うコクのあるチョコレート風味をお楽しみください。

ブラックベリー、プラム、キャラメル、ダークチョコレート、ベイクドスパイシーズ、ワイン、フローラル、バランスド、スイート

焙煎度 (AGTRON 豆色/粉色)
中浅煎り Light (AGTRON 64/85)

　

ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:13がオススメです。ブレンドによっては1:16もオススメです。

例えば5~6人分を抽出する際に、1:16だと55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10以下の1:2.35の比率でまず抽出することをオススメ致します。

例えばもし15gの粉の量であれば、35.25gのエスプレッソに抽出してみましょう。当店は好みのクレマの量で抽出できる抽出比率を見つけ調整し自分の好みに抽出することをお勧めしています。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

インドネシアのRed Honeyの

コーヒー豆が入荷致しました！

その農園のブレンダーの選んだ

のはティピカ品種とS795等で

ティピカ品種がメイン。

テスト焙煎とカッピングで

思い付いた３つのタイプの

ダークロースト焙煎を

オススメの比率で最後に

ミックスしブレンド！

日本の商品には表記されていません

がダークローストという焙煎は

１種類ではなくて様々なタイプが

存在します。

どんな種類のダークロースト

が皆様はお好きでしょうか？


このコーヒーの豆色は

結果的にAGTRON 51/70の

ダークローストです。

BLACK RIVER COFFEEは

時間と共に変わる深煎りで

風味に立体感がある

ダークローストが大好き

なので大きく分けて

３タイプのダークロースト

をミックスした深煎りが

大好きです。

油のつくスモーキーな深煎りや

濃度の非常に濃い深煎り、そして

スモーキネスは無い深煎りの

３タイプを何度か複数回連続焙煎し

ふんだんに混ぜ込ませて

完成させた深煎りブレンドです。

是非お試し下さい！

焙煎日（オフガス期間も含める）：
3月27日 2025年

賞味期限：6月25日 2025年

品種

ティピカ・S795・etc.

このシングルビーンズの味について

豆色：深煎り　DARK ROAST: AGTRON 51/70

風味の紹介：ダークチョコレート風味と程よいマイルドスモーキネス。その印象の先に杏などのストーンフルーツとキャラメルの甘み。その後にバターのような粘性あるスイートネスをスモーキネスと一緒に後味に感じます。

ダークチョコレート、バニラ、マイルドスモーキネス、バター、キャラメル、アップル、杏、ベルガモット、ハニー

焙煎度 (AGTRON 豆色/粉色)
深煎り　DARK ROAST (AGTRON 51/70)

　

ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:13がオススメです。ブレンドによっては1:16もオススメです。

例えば5~6人分を抽出する際に、1:16だと55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:2.35の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば18gの粉の量であれば、42.3gのエスプレッソに抽出してみましょう。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

焙煎日から25日経ちましたが

エージング完了です!

これから抽出が益々

楽しめますね。

クリーミーな印象にキャラメルや

はちみつとナッツの甘味の印象。


エスプレッソに抽出すると

リンゴとチェリーの酸味に

ハイビスカスとバニラ風味。

濃度の濃さがアップ!

ミルクとも合います。

ハンドドリップに抽出すると

トロピカルフルーツに

キャラメルとナッツ風味の

ボディ感のあるとても甘い

ベイキングスパイシー。

焙煎日（オフガス期間も含める）：
11月01日 2024年

賞味期限：2月01日

品種

3カ国の旬なニュークロップを

3の農園から厳選。

マラゴジッペと原生品種

ティピカなどをブレンド。

旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは？
毎月そのシーズンにコーヒー生産地から日本に8ヶ月以内に届いたばかりの鮮度ある旬なニュークロップの豆を厳選して焙煎しブレンド。年間を通してその旬な豆ならではの風味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。少量生産のものが多く入荷量が少量限定なので無くなり次第終了です。



ブレンドした豆
グアテマラ・エチオピア・メキシコ

このブレンドの味について

豆色：浅煎り Light Roast: AGTRON 72/101

風味の紹介：ジューシーなトロピカルフルーツにグリーンハーブと蜂蜜そしてキャラメルを伴なう甘味。クリーミーでベイキングスパイシー風味の浅煎りコーヒーです。ミルクとも合います。フレッシュCurrent Beansを使って焼いたオススメのブレンド。抽出直前にフレッシュグラインドで挽き立てにすれば時間ごとに風味が変化します。

スイート、ジューシー、チェリー、ハイビスカス、バニラ、トロピカルフルーツ、マンゴー、マスクメロン、グリーンハーブ、ハニー、ダークチョコレート、バニラ、キャラメル、ナッツ、ライム、ロングスイート

焙煎度 (AGTRON 豆色/粉色)
浅煎り LIGHT ROAST (AGTRON 72/101)

　

ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:13がオススメです。ブレンドによっては1:16もオススメです。

例えば5~6人分を抽出する際に、1:16だと55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:2.35の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば18gの粉の量であれば、42.3gのエスプレッソに抽出してみましょう。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

焙煎日から20日経ちましたが

エージング完了はまだ先の様です。

抽出してみるとドンドン濃度は

濃くなって来ています。

クリーミーな印象にキャラメルや

はちみつとナッツの甘味の印象。

抽出してから時間が経つと酸味が

消えて行く様な印象はもう

なくなりましたが濃度の濃さが

アップしてボディ感のある

とても甘いベイキングスパイシー

な香りのコーヒーです。



フレッシュなCurrent Beansから

抽出できる鮮度抜群の豆ならでは

の酸味の貴重さが感じられる

ブレンドなので是非お試し下さい。

焙煎日（オフガス期間も含める）：
11月01日 2024年

賞味期限：2月01日

品種

3カ国の旬なニュークロップを

3の農園から厳選。

マラゴジッペと原生品種

ティピカなどをブレンド。

旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは？
毎月そのシーズンにコーヒー生産地から日本に8ヶ月以内に届いたばかりの鮮度ある旬なニュークロップの豆を厳選して焙煎しブレンド。年間を通してその旬な豆ならではの風味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。少量生産のものが多く入荷量が少量限定なので無くなり次第終了です。



ブレンドした豆
グアテマラ・エチオピア・メキシコ

このブレンドの味について

豆色：浅煎り Light Roast: AGTRON 72/101

風味の紹介：ジューシーなトロピカルフルーツにグリーンハーブに蜂蜜とキャラメルを伴なう甘味。クリーミーでベイキングスパイシー風味の浅煎りコーヒーです。ミルクとも合います。フレッシュCurrent Beansを使って焼いたオススメのブレンド。抽出直前にフレッシュグラインドで挽き立てにすれば時間ごとに風味が変化します。焙煎後の日数によって味わいも変化していくことを楽しめそうなブレンドです。

スイート、ジューシー、チェリー、トロピカルフルーツ、マンゴー、マスクメロン、グリーンハーブ、ハニー、ダークチョコレート、バニラ、キャラメル、ナッツ、ライム、ロングスイート

焙煎度 (AGTRON 豆色/粉色)
浅煎り LIGHT ROAST (AGTRON 72/101)

　

ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:13がオススメです。ブレンドによっては1:16もオススメです。

例えば5~6人分を抽出する際に、1:16だと55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:2.35の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば18gの粉の量であれば、42.3gのエスプレッソに抽出してみましょう。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

とてもフレッシュなCurrent Beans

のみ使用のNEWオリジナルブレンド！

ブルーベリーとダークチョコレート

風味です。まろやかなミディアム

ボディでマイルドスモーキネス！

品種

２カ国の旬なニュークロップを

２の農園から厳選。

ブルボン、原生品種などを

ブレンド。

旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは？
毎月そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量生産のものが多く入荷量が限定なので無くなり次第終了となります。



ブレンドした豆
エチオピア・グアテマラ

このブレンドの味について
ブルーベリーとプラムにスイートチョコレート風味。マイルドスモーキネス。ミディアムボディーでまろやかなマウスフィール。コクもあって秋らしいコーヒーです。エージングに時間のかかる豆のブレンドだと思います。1ヶ月以上経ってからがオススメです。

スイートチョコレート、ブルーベリー、マイルドスモーキネス、プラム、ミディアムボディ、ヘーゼルナッツ、キャラメル

焙煎度 (AGTRON 豆色/粉色)
Med Dark / Light (AGTRON 58/78.6)

　

ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:13がオススメです。ブレンドによっては1:16もオススメです。

例えば5~6人分を抽出する際に、1:16だと55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:2.35の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば18gの粉の量であれば、42.3gのエスプレッソに抽出してみましょう。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

NEWブレンドの新発売！

暑い夏にHOTなコーヒーは

いかがですか！？

粗めに挽くことでとても甘い風味

に変化するブレンドです。

コーヒーはフルーツなので

早めに飲まないと勿体無いよ！

焼いてから日数が経ってなくて

新しい豆の様に見えてもフルーツの

種としては古いコーヒー豆は

古いからね？！要注意。

例えば

焼きたての焼き芋も

焼いた焼き芋が取れたて

ホックホクの方が

断然美味しいでしょ？！

日本に届き次第🔜飲みましょう！

焙煎度 (AGTRON 豆色/粉色)

は(AGTRON 71/102.8)の

浅煎りです！

NEW!『夏ブレンド』

品種

3カ国の旬なニュークロップを

3つの農園から厳選。

ブルボン、ティピカ、原生品種

などをブレンド。

旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは？
毎月そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量生産のものが多く入荷量が限定なので無くなり次第終了となります。



ブレンドした豆
ペルー・エチオピア・グアテマラ

このブレンドの味について
ジューシーチェリーとベーキンングスパイシーズのフルーティネスにグァバとグレープの様なトロピカルフルーツ風味。そこにナッツの香ばしさとチョコレート風味が加わるのがコーヒーらしさ。夏らしいブレンドなのでオススメです。

ナッツ、ジューシー、チェリー、グレープ、グァバ、ベーキングスパイシーズ、アップルタルト、ダークチェリー、ミルクチョコレート、ライム、アーモンド、キャラメル、ライチ、クリーミーマウスフィール、ロングスイート

焙煎度 (AGTRON 豆色/粉色)
浅煎り Light Roast (AGTRON 71/102.8)

　

ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:13です。1:16もオススメです。

例えば5~6人分を抽出する際に、1:16だと55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:2.35の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば18gの粉の量であれば、42.3gのエスプレッソに抽出してみましょう。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。