本日の焼きたてオススメは

定番でクラシックな

ビターチョコレートの甘さの

深煎りブレンド『DARK』です。

今の旬な豆ニュークロップ、

グアテマラのコーヒー豆を

ブレンド中！

旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは？
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。

ブレンドした豆
ブラジル、グアテマラ、インドネシア

ダークブレンドの味
ビターチョコレートの甘さ。滑らかな口当たりのボディーにダークチェリーの様なストーンフルーツ系の酸味とウォルナッツな香ばしさ。コーヒー豆の持つ天然の甘さをお楽しみ下さい。

ダークチョコレート、キャラメル、アップル、杏、ダークチェリー、ウォルナッツ、スムースマウスフィール

焙煎度
深煎り（ダーク）

抽出について
当店がこのブレンドから豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。

まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。まずはお気軽に直売所の窓口やメール、又はお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

本日のオススメは

エスプレッソにすると

クラシックなチョコレートの上に

爽やかなライムをかけた様な風味の

NEW!『朝　ブレンド』です。

ミルクに合うブレンドコーヒーに

酸味やや抑えめのコーヒー成分多く

含まれるライトに焼いたコーヒー

がとても相性良いと考えて

ローストしブレンド。

シーゾナルブレンドシリーズとは？
シーズンごとに今年日本へ入港したての旬な豆（ニュークロップ）を選んで焙煎。年間を通してその新しい旬な味の旅路を楽しめるブレンドシリーズになります。ニュークロップは数量限定なので無くなり次第終了となります。

ブレンドした豆
エチオピア（ニュークロップ）、ブラジル、パプアニューギニア

焙煎度
ミディアム （中浅煎り）

このブレンドの味について
ミルクと合うホワイトコーヒー。ドリップ抽出しブラックで飲むとジャスミンな香りにピーチとライムな酸味。ミルクを入れるとチョコレートとナッツ風味がより一層香ばしくなり、ラテやカプチーノなどにするのにオススメな味わいです。

ピーチ、ライム、ジャスミン、マカデミアナッツ、チョコレート、キャラメル

ドリップ抽出について
当店がこのブレンドから豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。

まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。

テスト焙煎機による

何回かのテスト焙煎を経て、

豆の色やデータを参考に

数日間カッピングして

候補を絞り込み、

本焙煎へ！

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。まずはお気軽に直売所の窓口やメール、又はお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

本日の焼きたてオススメは

クラシックなチョコレート風味

にベイクドアップルな酸味の

深煎りブレンド『秋ブレンド』です。

今回の旬な豆ニュークロップ、

グアテマラのブルボンと

コロンビアのピンクブルボン

と呼ばれる品種をブレンド。

旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは？
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。

ブレンドした豆
グアテマラ、コロンビア

このブレンドの味について
キャラメルな甘さにビターチョコレート風味。深煎りならではのクラシックなチョコレート風味の中に爽やかなライムとベイクドアップルの様な酸味。口の中でクリーミーなマウスフィール。後味スッキリのクリーンカップなコーヒーです。

ダークチョコレート、キャラメル、ベイクドアップル、ライム、ウォルナッツ、クリーミーマウスフィール、

焙煎度
深煎り（ダーク）

抽出について
当店がこのブレンドから豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。

まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。まずはお気軽に直売所の窓口やメール、又はお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

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受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

本日の焼きたてオススメは

クラシックなチョコレート風味

にベイクドアップルな酸味の

深煎りブレンド『秋ブレンド』です。

今回の旬な豆ニュークロップ、

グアテマラのブルボンと

コロンビアのピンクブルボン

と呼ばれる品種をブレンド。

旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは？
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。

ブレンドした豆
グアテマラ、コロンビア

このブレンドの味について
キャラメルな甘さにビターチョコレート風味。深煎りならではのクラシックなチョコレート風味の中に爽やかなライムとベイクドアップルの様な酸味。口の中でクリーミーなマウスフィール。後味スッキリのクリーンカップなコーヒーです。

ダークチョコレート、キャラメル、ベイクドアップル、ライム、ウォルナッツ、クリーミーマウスフィール、

焙煎度
深煎り（ダーク）

抽出について
当店がこのブレンドから豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。

まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。まずはお気軽に直売所の窓口やメール、又はお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

こだわりコーヒー通な方にオススメ

したい今月のトップオブトップの

スペシャルティコーヒーは

グアテマラの品種「ゲイシャ」です。

収穫量の少ないコーヒーなので

１回の焙煎量のみに限り入荷。

残りわずかとなりましたので、

どうぞお早めにお試し下さい。

国名：グアテマラ

農園：エルインヘルト農園

製造者：アルトゥーロ・アギーレ

標高：1810m

精製方法：ウォッシュド

ドライメソッド：シェードアフリカンベッド＆ グリーンハウス

品種：ゲイシャ



このブレンドの味について
ライチな甘味にチョコレート風味。シロッピーマウスフィールでロングスウィート。ライチの様な透明感ある甘味を引き立ててくれるブラウンシュガーと相性が良いコーヒーです。

ピーチ、ライム、ジャスミン、チョコレート、キャラメル、シロッピーマウスフィール、ロングスウィート

この豆の焙煎について
こちらをクリック

ドリップ抽出について
当店がこのブレンドから豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。

まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。まずはお気軽に直売所の窓口やメール、又はお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

本日のオススメは

エスプレッソにすると

クラシックなチョコレートの上に

爽やかなライムをかけた様な風味の

NEW!『朝　ブレンド』です。

ミルクに合うブレンドコーヒーに

酸味やや抑えめのコーヒー成分多く

含まれるライトに焼いたコーヒー

がとても相性良いと考えて

ローストしブレンド。

シーゾナルブレンドシリーズとは？
シーズンごとに今年日本へ入港したての旬な豆（ニュークロップ）を選んで焙煎。年間を通してその新しい旬な味の旅路を楽しめるブレンドシリーズになります。ニュークロップは数量限定なので無くなり次第終了となります。

ブレンドした豆
エチオピア（ニュークロップ）、ブラジル、パプアニューギニア

焙煎度
ミディアム （中浅煎り）

このブレンドの味について
ミルクと合うホワイトコーヒー。ドリップ抽出しブラックで飲むとジャスミンな香りにピーチとライムな酸味。ミルクを入れるとチョコレートとナッツ風味がより一層香ばしくなり、ラテやカプチーノなどにするのにオススメな味わいです。

ピーチ、ライム、ジャスミン、マカデミアナッツ、チョコレート、キャラメル

ドリップ抽出について
当店がこのブレンドから豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。

まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。

本日の焼きたてオススメは

アイスコーヒー にするのに

ハンドドリップ抽出と

水出しコーヒー抽出

両方オススメしたい

『夏ブレンド』です。

今回の夏ブレンドに旬な豆、

ケニアAAのニュークロップ

をブレンド！

ブレンドした豆
ルワンダ、ブルンジ、ケニア

焙煎
中煎り（Medium-Light)

ブレンドの味について
とても甘くてジューシーなコーヒー。梨の様な甘さに杏の様なストーンフルーツの酸味。ライムな苦味が癖になるスッキリした飲み心地。キャラメルな甘味。アイスコーヒーにもオススメ。

杏、梨、シトラス、ライム、キャラメル、ジューシー、ロングアフターテイスト、フローラル、スムースマウスフィール

抽出について
当店がこのブレンドから豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。

まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

本日のオススメは

エスプレッソにすると

クラシックなチョコレートの上に

爽やかなライムをかけた様な風味の

NEW!『朝　ブレンド』です。

ミルクに合うブレンドコーヒーに

酸味やや抑えめのコーヒー成分多く

含まれるライトに焼いたコーヒー

がとても相性良いと考えて

ローストしブレンド。

シーゾナルブレンドシリーズとは？
シーズンごとに今年日本へ入港したての旬な豆（ニュークロップ）を選んで焙煎。年間を通してその新しい旬な味の旅路を楽しめるブレンドシリーズになります。ニュークロップは数量限定なので無くなり次第終了となります。

ブレンドした豆
エチオピア（ニュークロップ）、ブラジル、パプアニューギニア

焙煎度
ミディアム （中浅煎り）

このブレンドの味について
ミルクと合うホワイトコーヒー。ドリップ抽出しブラックで飲むとジャスミンな香りにピーチとライムな酸味。ミルクを入れるとチョコレートとナッツ風味がより一層香ばしくなり、ラテやカプチーノなどにするのにオススメな味わいです。

ピーチ、ライム、ジャスミン、マカデミアナッツ、チョコレート、キャラメル

ドリップ抽出について
当店がこのブレンドから豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。

まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。

本日のオススメは

エスプレッソにすると

クラシックなチョコレートの上に

爽やかなライムをかけた様な風味の

NEW!『朝　ブレンド』です。

ミルクに合うブレンドコーヒーに

酸味やや抑えめのコーヒー成分多く

含まれるライトに焼いたコーヒー

がとても相性良いと考えて

ローストしブレンド。

シーゾナルブレンドシリーズとは？
シーズンごとに今年日本へ入港したての旬な豆（ニュークロップ）を選んで焙煎。年間を通してその新しい旬な味の旅路を楽しめるブレンドシリーズになります。ニュークロップは数量限定なので無くなり次第終了となります。

ブレンドした豆
エチオピア（ニュークロップ）、ブラジル、パプアニューギニア

焙煎度
ミディアム （中浅煎り）

このブレンドの味について
ミルクと合うホワイトコーヒー。ドリップ抽出しブラックで飲むとジャスミンな香りにピーチとライムな酸味。ミルクを入れるとチョコレートとナッツ風味がより一層香ばしくなり、ラテやカプチーノなどにするのにオススメな味わいです。

ピーチ、ライム、ジャスミン、マカデミアナッツ、チョコレート、キャラメル

ドリップ抽出について
当店がこのブレンドから豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。

まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。