5月と書いてSATSUKIと読むブレンドの

浅煎りバージョン！

こちらホットだけでなくアイスにも

オススメするナッツ風味のコーヒーです。

NEW！『SATSUKI BLEND (浅煎り) 』

レイヤードなフルーティネスが楽しめる

ミルクとも合うコーヒーなので

是非お試し下さい。

4カ国の旬なニュークロップを

4つの農園から厳選し、ブルボン

オレンジブルボン、パチェ、カトゥーラ

カスティージョ, ムンドノーボなど

の品種をブレンド。

旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは？
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。



ブレンドした豆
ペルー、エチオピア、パプアニューギニア、エルサルバドル

ペルーの豆のみ深煎りで使用した農園とは異なる農園の豆を使用しておりますが、それ以外は全て同じ農園の豆を使用しております。

このブレンドの味について
ピーチとレッドアップルそしてレッドチェリーのストーンフルーツの甘い酸味にドライアプリコットとマンゴーの様なジューシーな酸味。フローラルな香りとアーモンドの香ばしさ。キャラメルの甘み。それらのバランスを整えたブレンドです。ミルクとも相性が良いブレンドに仕立てました。

ピーチ、レッドアップル、チェリー、ドライアプリコット、マンゴー、トロピカルフルーツ、ライム、フローラル、アーモンド、ウォルナッツ、キャラメル、ロングスイート

焙煎度 (AGTRON 豆色/粉色)
ライト ロースト (AGTRON 68/96)　

ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

初夏ブレンドの深煎りバージョンが新発売!

ダークチョコレートの甘味とスモーキネスの

後にキャンディーの甘味とフルーティネス。

複雑性の甘味を含めて数種の甘味を感じる

NEW!『初夏ブレンド（深煎り）』です。

4カ国の旬なニュークロップを

4つの農園から厳選し、ブルボン

パチェ、カトゥーラ、SL28、

ルイル11, パチェ、アルーシャ、

ティピカ、ムンドノーボ等

様々な品種をブレンド。

旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは？
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。



ブレンドした豆
ペルー、メキシコ、ケニア、パプアニューギニア

このブレンドの味について
最初にダークチョコレート風味とスモーキネス。その後ブラックベリーとグレープ、ストーンフルーツのフルーティネス。キャンディーの甘味と複雑性の甘味にトロピカルフルーツの酸味が加わりバランスを感じます。ナッツの香ばしさがあって爽やかにフルーティネスを楽しめます。

ダークチョコレート、マイルドスモーキネス、ブラックベリー、グレープ、ストーンフルーツ、トロピカルフルーツ、プルーン、キャンディーシュガー、コンプレックス、ローステッドナッツ

焙煎度 (AGTRON 豆色/粉色)
ミディアム ダーク (AGTRON 51/68)　

ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

5月と書いてSATSUKIと読むブレンドの

浅煎りバージョン！

是非深煎りバージョンの5月ブレンドと

飲み比べてお好みをお聞かせ下さい。

皆様のお好みに合わせて焙煎致します。

NEW！『SATSUKI BLEND (浅煎り) 』

レイヤードなフルーティネスが楽しめる

ミルクとも合うコーヒーです！

4カ国の旬なニュークロップを

4つの農園から厳選し、ブルボン

オレンジブルボン、パチェ、カトゥーラ

カスティージョ, ムンドノーボなど

の品種をブレンド。

旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは？
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。



ブレンドした豆
ペルー、エチオピア、パプアニューギニア、エルサルバドル

ペルーの豆のみ深煎りで使用した農園とは異なる農園の豆を使用しておりますが、それ以外は全て同じ農園の豆を使用しております。

このブレンドの味について
ピーチとレッドアップルそしてレッドチェリーのストーンフルーツの甘い酸味にドライアプリコットとマンゴーの様なジューシーな酸味。フローラルな香りとアーモンドの香ばしさ。キャラメルの甘み。それらのバランスを整えたブレンドです。ミルクとも相性が良いブレンドに仕立てました。

ピーチ、レッドアップル、チェリー、ドライアプリコット、マンゴー、トロピカルフルーツ、ライム、フローラル、アーモンド、ウォルナッツ、キャラメル、ロングスイート

焙煎度 (AGTRON 豆色/粉色)
ライト ロースト (AGTRON 68/96)　

ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

4ヶ国の同じ豆を使ってお作りした

五月ブレンド。浅煎りと深煎りの

2種類バージョンを比較してみましょう。

業務用の注文の場合は御希望に応じて

焼き方などを工夫し調整致します。

甘い後味が持続する様にフォーカスした

NEW!『SATSUKI BLEND（深煎り）』です。

アイスコーヒーにもオススメです。

4カ国の旬なニュークロップを

4つの農園から厳選し、ブルボン

オレンジブルボン、パチェ、カトゥーラ

カスティージョ, ムンドノーボなど

の品種をブレンド。

旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは？
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。



ブレンドした豆
ペルー、エチオピア、パプアニューギニア、エルサルバドル

このブレンドの味について
マイルドなスモーキネスとダークチョコレート風味が消えた後に現れるブドウやブルーベリーのフルーティネス。アーモンド風味も感じられる様になり、後味はロングスイート。まだ焼きたてなのでエイジングが必要で味が鮮明になるのはこれからになります。

マイルドスモーキネス、ダークチョコレート、バニラ、グレープ、ブルーベリー、プルーン、ラズベリー、フローラル、ホワイトシュガー、ローステッドナッツ、スムース、ロングスイート

焙煎度 (AGTRON 豆色/粉色)
ミディアム ダーク (AGTRON 54/64)　

ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

5月と書いてSATSUKIと読むブレンドの

浅煎りバージョン！

ブライトで甘い酸味とジューシーな酸味、

そしてフローラルな香りとナッツの香味、

ロングスイートな甘さとのバランスを整え

レイヤードなフルーティネスが楽しめる

NEW！『SATSUKI BLEND (浅煎り) 』です。

ミルクとも合うコーヒーです！

4カ国の旬なニュークロップを

4つの農園から厳選し、ブルボン

オレンジブルボン、パチェ、カトゥーラ

カスティージョ, ムンドノーボなど

の品種をブレンド。

旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは？
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。



ブレンドした豆
ペルー、エチオピア、パプアニューギニア、エルサルバドル

深煎りで使用したペルーの農園とは異なる農園の豆を使用。

このブレンドの味について
ピーチとレッドアップルそしてレッドチェリーのストーンフルーツの甘い酸味にドライアプリコットとマンゴーの様なジューシーな酸味。フローラルな香りとアーモンドの香ばしさ。キャラメルの甘み。それらのバランスを整えたブレンドです。ミルクとも相性が良いブレンドに仕立てました。

ピーチ、レッドアップル、チェリー、ドライアプリコット、マンゴー、トロピカルフルーツ、ライム、フローラル、アーモンド、ウォルナッツ、キャラメル、ロングスイート

焙煎度 (AGTRON 豆色/粉色)
ライト ロースト (AGTRON 68/96)　

ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

本日から程よいエイジング日数が取れた為

更にもっと濃度が濃く抽出できる様に変化！

挽き度で味をお好みに調節してみましょう。

甘い後味が持続する様にフォーカスした

NEW!『SATSUKI BLEND（深煎り）』です。

アイスコーヒーにもオススメです。

4カ国の旬なニュークロップを

4つの農園から厳選し、ブルボン

オレンジブルボン、パチェ、カトゥーラ

カスティージョ, ムンドノーボなど

の品種をブレンド。

旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは？
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。



ブレンドした豆
ペルー、エチオピア、パプアニューギニア、エルサルバドル

このブレンドの味について
マイルドなスモーキネスとダークチョコレート風味が消えた後に現れるブドウやブルーベリーのフルーティネス。アーモンド風味も感じられる様になり、後味はロングスイート。まだ焼きたてなのでエイジングが必要で味が鮮明になるのはこれからになります。

マイルドスモーキネス、ダークチョコレート、バニラ、グレープ、ブルーベリー、プルーン、ラズベリー、フローラル、ホワイトシュガー、ローステッドナッツ、スムース、ロングスイート

焙煎度 (AGTRON 豆色/粉色)
ミディアム ダーク (AGTRON 54/64)　

ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

抽出すると最初に香ばしいスモーキーな

ダークチョコレート風味100%！その後に

口の中で何層かに変化するレイヤードな

フルーティネス風味のコーヒーに変化！

長く持続する甘味にフォーカスした

NEW!『SATSUKI BLEND（深煎り）』です。

アイスコーヒーにもオススメです。

4カ国の旬なニュークロップを

4つの農園から厳選し、ブルボン

オレンジブルボン、パチェ、カトゥーラ

カスティージョ, ムンドノーボなど

の品種をブレンド。

旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは？
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。



ブレンドした豆
ペルー、エチオピア、パプアニューギニア、エルサルバドル

このブレンドの味について
マイルドなスモーキネスとダークチョコレート風味が消えた後に現れるブドウやブルーベリーのフルーティネス。アーモンド風味も感じられる様になり、後味はロングスイート。まだ焼きたてなのでエイジングが必要で味が鮮明になるのはこれからになります。

マイルドスモーキネス、ダークチョコレート、バニラ、グレープ、ブルーベリー、プルーン、ラズベリー、フローラル、ホワイトシュガー、ローステッドナッツ、スムース、ロングスイート

焙煎度 (AGTRON 豆色/粉色)
ミディアム ダーク (AGTRON 54/64)　

ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

5月と書いてSATSUKIと読むブレンドの

浅煎りバージョンが新登場！

ブライトで甘い酸味とジューシーな酸味、

そしてフローラルな香りとナッツの香味、

ロングスイートな甘さとのバランスを整え

レイヤードなフルーティネスが楽しめる

NEW！『SATSUKI BLEND (浅煎り) 』です。

ミルクとも合うブレンドです！

4カ国の旬なニュークロップを

4つの農園から厳選し、ブルボン

オレンジブルボン、パチェ、カトゥーラ

カスティージョ, ムンドノーボなど

の品種をブレンド。

旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは？
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。



ブレンドした豆
ペルー、エチオピア、パプアニューギニア、エルサルバドル

深煎りで使用したペルーの農園とは異なる農園の豆を使用。

このブレンドの味について
ピーチとレッドアップルそしてレッドチェリーのストーンフルーツの甘い酸味にドライアプリコットとマンゴーの様なジューシーな酸味。フローラルな香りとアーモンドの香ばしさ。キャラメルの甘み。それらのバランスを整えたブレンドです。ミルクとも相性が良いブレンドに仕立てました。

ピーチ、レッドアップル、チェリー、ドライアプリコット、マンゴー、トロピカルフルーツ、ライム、フローラル、アーモンド、ウォルナッツ、キャラメル、ロングスイート

焙煎度 (AGTRON 豆色/粉色)
ライト ロースト (AGTRON 68/96)　

ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

抽出すると最初に香ばしいスモーキーな

ダークチョコレート風味100%！その後に

口の中で何層かに変化するレイヤードな

フルーティネス風味のコーヒーに変化！

長く持続する甘味にフォーカスした

NEW!『SATSUKI BLEND（深煎り）』です。

4カ国の旬なニュークロップを

4つの農園から厳選し、ブルボン

オレンジブルボン、パチェ、カトゥーラ

カスティージョ, ムンドノーボなど

の品種をブレンド。

旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは？
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。



ブレンドした豆
ペルー、エチオピア、パプアニューギニア、エルサルバドル

このブレンドの味について
マイルドなスモーキネスとダークチョコレート風味が消えた後に現れるブドウやブルーベリーのフルーティネス。アーモンド風味も感じられる様になり、後味はロングスイート。まだ焼きたてなのでエイジングが必要で味が鮮明になるのはこれからになります。

マイルドスモーキネス、ダークチョコレート、バニラ、グレープ、ブルーベリー、プルーン、ラズベリー、フローラル、ホワイトシュガー、ローステッドナッツ、スムース、ロングスイート

焙煎度 (AGTRON 豆色/粉色)
ミディアム ダーク (AGTRON 54/64)　

ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。