さて、大掃除！

焙煎機ファンの掃除は丁寧に行います。

解体。

徐々に蓄積されるコーヒー豆による油汚れは

美味しい焙煎には欠かせません。

またちょっとずつ汚していくので、

焙煎機、来年もよろしくね！

クリスマス限定　スペシャルブレンド

マンデリンをベースにグアテマラとブラジル
の３種のブレンド。

チョコ＆カカオの香ばしさとコクがあり、
飲みやすいマイルドな味です。

ベースのマンデリンを２種類の
オリジナルの焼き方で焼いてMIXしてます。

「香りを高める焼き方」と
「味を濃くする焼き方」の
２パターンの違う焼き方のMIXです。

（詳しくは、COFFEE HACK 焙煎した豆の断面３）

「グアテマラ　エル・インヘルト2016 EI-03 ペニャブランカ　セントラル・ゲイシャ」

完売致しました。

ゲイシャをお買い上げ頂いた皆様へ、

心より感謝申し上げます。

ありがとうございました！

Sincerely,

BLACK RIVER COFFEE ROASTERS

これくらいのサイズの瓶が、

ご家庭用のコーヒー豆保管ビンとしても活躍中！

豆250g以上入ります。

もちろん気密性高い蓋の付いた

新しいビンもオススメですが、

ヴィンテージの瓶もコーヒー豆入れると

なかなか雰囲気あります！

おまけ
瓶に描かれた”Ball PERFECT MASON”
が細く描かれている方が古い年代の瓶です。

当店のお客様ご推奨のご家庭用ミルをご紹介します！

Melitta(メリタ) セレクトグラインド MJ-516 (ホワイト)

見た目も使い方も至ってシンプル。

掃除もミルブラシで掃くだけ。

手軽に挽きたてを淹れたい主婦に大人気の電動ミル！

ぜひお試しください。

この年末に１年間の感謝の気持ちを込めて、
大変人気な商品のためオークションロット（極少量）でしか手に入らない

「グアテマラ エル・インヘルト2016 EI-03 ペニャブランカ　セントラル・ゲイシャ」
（COFFEE HACK 「ゲイシャとは何者？」参考）

を大感謝価格で販売しております！

通常6000円/150g→2300円/150g
（期間限定12月10日〜12月27日迄の価格です。）

スペシャルティーコーヒーの世界でTop中のTopのクオリティーのコーヒー豆です。これ以上のクオリティーはありません。

味わいは、時間ごとの経過によって劇的に変化します。最初口の中でフルーティなジューシーな味わいが甘いチョコレートフレーバーに変化します。時間ごとに変わる味の変化をお楽しみ下さい。

ただし今回は限定5キロしか焙煎しないのでお早目に！現在残り2kgです！

今年Black River Coffeeのコーヒーをお楽しみ下さっている皆様へ

この年末に１年間の感謝の気持ちを込めて、
大変人気な商品のためオークションロット（極少量）となっている

「グアテマラ エル・インヘルト2016 EI-03 ペニャブランカ　セントラル・ゲイシャ」
（COFFEE HACK 「ゲイシャとは何者？」参考）

を大感謝価格（通常6000円/150g→2300円/150g）で販売致します。
期間限定12月10日〜12月27日迄の販売価格です。

スペシャルティーコーヒーの世界でTop中のTopのクオリティーのコーヒー豆です。これ以上のクオリティーはありません。味わいは、時間ごとの経過によって劇的に変化します。最初フルーティなジューシーな味わいが甘いチョコレートフレーバーに変化します。時間ごとに変わる味の変化をお楽しみ下さい。

ただし今回は限定5キロしか焙煎しないのでお早目に！