夏にピッタリ！コロンビアの
滅多に出会えないグァバ風味の
コーヒー新発売!!
ピンクブルボンならではの
ジューシーな甘味があり
アイスコーヒーに抽出すること
をオススメ致します！
焙煎はパウダリーマウスフィールは
出過ぎないように短時間の焙煎で
デザイン。
粘着性のあるマウスフィールを感じ
ますが抽出方法によって変化します。
Seasonal 旬なコーヒーです！
エイジングには時間が掛かる為、
焙煎日から１ヶ月後までは
濃度が徐々に上がって行きます。
グラインディングの調整を
楽しんでみて下さい。
焙煎日（オフガス期間も含める）：
7月12日 2025年
賞味期限：10月10日 2025年
品種
ピンクブルボン
このシングルビーンズの味について
豆色：浅煎り Light Roast: AGTRON 71/101
風味の紹介：グァバのような風味とピーチやライチそしてグレープフルーツ風味にチョコレート風味とブラックベリー風味。まろやかな粘性感ある甘いコーヒーです。夏のアイスコーヒーにピッタリ！
ジューシー、ピーチ、ライチ、グァバ、ピンクグレープフルーツ、チョコレート、ブラックベリー、ライム、スイート、ハニー、キャラメル、フローラル、チョコレート、オレンジ、パイナップル、フィグ、マンゴー
焙煎度 (AGTRON 豆色/粉色)
浅煎り LIGHT ROAST (AGTRON 71/101)
ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:13がオススメです。ブレンドによっては1:16もオススメです。
例えば5~6人分を抽出する際に、1:16だと55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。
エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。
エスプレッソ抽出について
このシングルをエスプレッソに抽出するのには最初ハンドドリップの1/10の1:1.65の比率で抽出することをオススメ致します。その後、ご自身で抽出率をお好みで調整してみて下さい。
例えばまずは26gの粉の量であれば、42.9gのエスプレッソに抽出してみましょう。
BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。
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