グアテマラのオリジナルブレンド

が新発売！

今回は秋に身体温まるイメージで

日本ならではのご当地ラーメンの

オリジナルスープをイメージして

日本らしいコーヒーブレンドを

作ることにチャレンジ！

トロッとしたボディ感を出す為に

油！油の乗った深煎りの豆と

香味のある中煎りと浅煎りの豆

両方をブレンド！

重厚なトロみのあるボディ感が

口の中でコーヒーの香味を

立体的に引き立ててくれて

飲み甲斐のある１杯になりました。

アイスコーヒーにもオススメです。

こだわり日本のラーメンの

オリジナルスープの素みたいな

ブレンドコーヒー豆を

ご自身の抽出で飲んでみて下さい。

焙煎日（オフガス期間も含める）：
8月27日 2026年

賞味期限：11月25日 2026年

品種

イエローブルボン・カツーラ・ティピカ・その他

このシングルビーンズの味について

豆色：AGTRON 57/75

風味の紹介：ラーメンの様にとろッとしたボディ感を出す為の油の乗った深煎りの豆使い、コーラや紫蘇の様な香味ある中煎りと浅煎りの豆とブレンドし、口の中で長く続く余韻のある後味を作りました。濃厚なクラシックなダークチョコレート風味の後に香ばしいナッツ風味やバニラ風味、そしてプルーンと紫蘇のフルーティネスが広がります。ラーメンのオリジナルスープをイメージして作った当店のオリジナルコーヒーです。

ダークチョコレート、紫蘇、ビターチョコレート、チョコレート、ココア、プラム、マイルドスモーキネス、バニラ、ブラウンシュガー、ナッツ、アーモンド、スイート、スムース、バター、ロングアフターテイスト

豆色 (AGTRON 豆色/粉色)
中煎り Medium (AGTRON 57/75)

　

ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:16がオススメです。

例えば5~6人分を抽出する際に、1:16だと55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10以下の1:1.6の比率でまず抽出することをオススメ致します。

例えばもし15gの粉の量であれば、24gのエスプレッソに抽出してみましょう。当店は好みのクレマの量で抽出できる抽出比率を見つけ調整し自分の好みに抽出することをお勧めしています。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

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受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
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