本日の焼きたてオススメは、
深煎りのオリジナルブレンド
「フレンチ ロースト ブレンド」！
ブレンドした豆
アラビカ種のナチュラル精製方法ブラジルをベースにプレミアムで精選されたインドネシアやイエメン モカ、パナマもブレンド。
お勧めな飲み方
エスプレッソにして飲むと味の個性がハッキリ抽出できるブレンドです。甘くて深みのあるブレンドなのでドリップでもお勧めしたいブレンドです。クレマもたっぷりでミルクを掛けてもエスプレッソらしい風味が損なわれずチョコレートフレーバーが楽しめます。ラテやカプチーノはパンとも相性が良いです。
クレマの抽出し易いブレンド
エスプレッソマシンの抽出に向く深煎りブレンドに仕立て上げました。脂肪も界面活性も強いアラビカ種のみでクレマを強め、深煎りならではのコクの中にマスカットの様なジューシーさと透明感ある甘さを感じるフルーティーなエスプレッソになります。
変幻自在なブレンド
業務用にご注文の際には、お好みでこのブレンドにウォッシュド精製方法の二酸化炭素を多く含む高級ロブスタを加えることも承ります。そのブレンドをエスプレッソにするとウィスキーの様な高級感ある風味を味わえます。ご希望に応じてお好きな方のブレンドに仕立ててお届け致しております。
BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へ卸販売を行なっております。グラインダーやエスプレッソマシンその他のコーヒー抽出機器の取り扱い方や設置などの相談も承っております。当店の卸販売の商品に関しましては、まずご希望をお聞きしながら共に協議の上取り決めさせて頂いておりますので、まずはお気軽にご相談ください。
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