本日焼きたてオススメの豆は、
旬な豆を使ってドリップ用に仕立てた
「夏 ブレンド」です。
旬な豆に選んだのはケニアとコロンビア。
標高の高い農園で収穫されるアラビカ種の豆
100%で作った旬な季節のブレンドです。
味について
6月〜9月頃に収穫時期のブルーベリーの様な甘さと酸味のバランスの良いアシディティ。コクのある深煎りならではの甘いボディにそのブルーベリーの様なアシディティが溶け込んだ味わいです。
旬な季節のブレンド（Season Blend)とは？
旬な豆を使ってブレンドし、年間を通してその味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。
このブレンドをご希望のバリスタへ
このブレンドにデカフェの豆を混ぜてお作りすることの相談も承っております。カフェイン少なめのブレンドに仕立てつつも、香ばしい風味をコクのあるボディと共に濃厚に感じた後、口の中でスッーと伸びやかに消えていくクリーンで甘い良質な酸味。化学的溶媒を一切使用しないでカフェイン除去を行ったデカフェ豆を使用。更に美味しさUPを目的としたブレンドです。
BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へ卸販売を行なっております。卸販売の商品に関しましては、まずご希望を伺い、共に協議の上取り決めさせて頂いております。まずはお気軽にご相談ください。
📞049-222-1482
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受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
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