本日の焼きたてのオススメは
コロンビア サン・ヴィセンテ農園の
カップ オブ エクセレンスを受賞した豆です。
赤道に近いコロンビア南部ナリーニョ県
の豆は重厚感ある味わいです。
それゆえにライトに焼いた豆でも
とてもコクがありスムース！
カップオブエクセレンス
10位 （Score:88.33)
味について
焙煎したてのライトな焙煎ならではのとっても甘いボディーにフルーティなスパイスが効いた味わいが味わえます。抽出して時間が経つごとに、プラム（す桃）の様な甘味あるアシディティに旨味を感じます。
精製方法
ウォッシュド
標高
1900m