説明
豆色:中煎り AGTRON 57/73
標高:1,400~1,500m
エリア: 北スマトラ州
品種: シガラルタン・ティピカ・S-795
精製方法: スマトラ式
風味の紹介: ダークチョコレート風味にキャンディーの甘味を感じます。ダークチョコレートとアーモンドの香ばしさを感じた後にレモン風味のような爽やかさも感じます。収率が高いので過抽出にはお気をつけてお楽しみ下さい。
豆の色/粉の色(WB/GR)の差:73-57=16
焙煎日: 6月6日 2026年
賞味期限:9月4日 2026年
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