エスプレッソに求めるものは
酸味でしょうか？甘味でしょうか？
BLACK RIVER COFFEE ROASTERSの
業務用にお作りするブレンドの目的は
カフェやレストランで実際に抽出する
バリスタ様のご希望の味を
完成させることを目的に
- ブレンドの比率を変える
- 1ハゼを軸に焙煎のプロセスを選ぶ
ことなども承っております。
焙煎の深さを同じに揃えても
豆の中身と外側の焼き具合を
どこまでズラすかによって
豆の色や味は全く異なります。
バリスタ様が実際に飲んでみて
どのテイストが気に入るか
どうかを1番大切に考えます。
なるべくバリスタ様ご自身の思いつく
どこにも無いオリジナルの味が
手際よく店頭にて抽出できるように
協力させて頂ければ幸いです。
ぜひお気軽にご相談ください。
BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へ卸販売を行なっております。まずお気軽にご相談ください。
📞049-222-1482
✉brcoffeeroasters@gmail.com
受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）
☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっておりますが全てのスタッフが対応致します。