こだわりコーヒー通の方に人気の
グアテマラの「ゲイシャ」という
人気品種が極少量のみ入荷。
今回数十gのみテスト焙煎し、
カッピングでそれぞれ極端に
異なる4つの焙煎デザインを比較。
ゲイシャを深煎りで
焙煎することに決定！
テスト焙煎では上のグラフ得て
本焙煎ではこちらのグラフに。
ゲイシャならではの短時間の深煎り焙煎。
ライチの甘味とチョコレート風味を
引き出してみました。
ロースタリーと繋がる建物の
黒川医院の直接販売所のみ発売中。
今回焙煎一回限り少量限定です！
BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。まずはお気軽に直売所の窓口やメール、又はお電話でご相談ください。
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✉brcoffeeroasters@gmail.com
受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）
☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。