本日焼きたてのオススメは
当店定番メニューの
エスプレッソ です。
このブレンドの味
エスプレッソ抽出：口に含んだ途端にナッツフレーバーがフワッと香ばしく広がり、キャラメルの甘さとダークチョコレートの様な甘い苦味を一緒に楽しめます。クリーミーな甘さと共にシトラスなアシディティも感じられる濃厚なボディ。バニラ風味も感じます。
ドリップ抽出：香ばしいチョコレート風味にココアの様なコクと旨味ある苦味。ダークローストならではの甘みと旨味のある苦味が口の中でスーッと消えていきます。クリーンな後味をお楽しみ下さい。
チョコレート、キャラメル、マカデミアナッツ、ココア、シトラスフルーツ、ミルクチョコレート
ブレンドした豆
数種類のインドネシアとインド
オススメのエスプレッソ抽出方法
クレマをとてもクリーミーにすること可能なブレンドに仕立てました。もちろん普通のクレマにすることも可能です。そのことはバリスタの決めた抽出時間内に目指す収率によって操作可能です。泡の量や持続性についてもコントロールが可能です。ぜひお好みの抽出率を見つけてみて下さい。
粉の量：15〜17g
抽出時間：25秒〜30秒
BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。エスプレッソマシンやグラインダーその他の抽出器具の設置や取り扱い方などのご相談も承っております。
卸販売の商品に関しましては、お客様のご希望に沿える様に一緒に協議の上取り決めさせて頂いております。お店の個性溢れるオリジナルブレンドの製造や焼きたての香ばしいコーヒーをお届けするプランを立てることのご相談も承っております。
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