イルガチェフェ G/3　エチオピア

焙煎：中煎り
エリア：イルガチェフェ
標高：2000-2600m
精製方法：ナテュラル
カッピング：フローラル、ナッツ、ストロベリー、ロゼワイン、
杏、キャラメル、シルキー
紹介：ナテュラル精製方法によって、より一層香ばしくて甘いテイストのエチオピアです。川と森と湖（アバヤ湖）に囲まれた美しいイルガチェフェ地区の肥沃な黒土栽培されるエチオピアの豆は、現在その精製方法などの技術が一層レベルアップし味も以前よりも濃厚になり、欧米でも非常に需要が高まっている為、入手困難になってきています。ナチュラルらしい熟度の高いその品質は間違いなくTop of Specialty Coffeeの豆です。