夏ブレンドのエスプレッソ専用

ブレンドが新発売！

夏ブレンドに比べてとても甘く

とても滑らかで

ラテやカプチーノに最適！

エスプレッソ専用の方がとても

スムーズな抽出が叶えられます。

抽出する際の様子は下記に添付する

写真がエスプレッソ専用です。

もっとエージングすることを

お勧め致します。

夏ブレンドは下記に添付

する写真が抽出中の様子です。

焙煎日（オフガス期間も含める）：
5月27日 2025年

賞味期限：8月25日 2025年

品種

カツーラ・カトゥアイ・etc.

このシングルビーンズの味について

豆色：AGTRON 71/95

風味の紹介：糖蜜のようにとてもスイート！ナッツ風味。抽出してからスグにダークチョコレートの印象ですが、時間が経つとそのダークチョコレート風味が消えてストーンフルーツに変化します。ミルクととても相性が良いのでラテやカプチーノなどにお勧めです。

糖蜜、ダークチョコレート、ナッツ、シトラス、杏、プラム、アーモンド、バニラ、キャラメル、ハニー、スムースマウスフィール

焙煎度 (AGTRON 豆色/粉色)
浅煎り Light (AGTRON 71/95)

ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:13がオススメです。ブレンドによっては1:16もオススメです。

例えば5~6人分を抽出する際に、1:16だと55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10以下の1:2.35の比率でまず抽出することをオススメ致します。

例えばもし15gの粉の量であれば、35.25gのエスプレッソに抽出してみましょう。当店は好みのクレマの量で抽出できる抽出比率を見つけ調整し自分の好みに抽出することをお勧めしています。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

Seasonal フレッシュビーンズ

を使ったコロンビアの伝統の品種と

ブラジルこだわりNatural精製方法

をブレンド！

そこへ当店の３つの目的を

持つ焙煎をブレンド。

濃度TDSを増やす焙煎と

強すぎるスモーキネスを

取り除く焙煎、そして

Yieldを増やす焙煎の

３タイプ。

口の中でトロける様な

ダークチョコレート風味の

コーヒーです。

濃厚なエスプレッソにも

オススメのブレンドです！

本日焙煎後3日後5月30日の抽出です。

ガスがまだ多いのでまだまだ

エージングをお勧め致します。

ロブスタ品種は使っておりませんが

ドロっとした抽出が楽しめます。

アイスコーヒーにもオススメです。

焙煎日（オフガス期間も含める）：
5月27日 2025年

賞味期限：8月25日 2025年

品種

カツーラ・カトゥアイ・etc.

このシングルビーンズの味について

豆色：AGTRON 62/78

風味の紹介：口の中でトロける様なマウスフィールでマイルドなダークチョコレート風味にこだわったブレンドです。糖蜜な甘味。ヘーゼルナッツな香ばしさと後味に感じるマイルドスモーキネス。飲んでいきなり感じるスモーキネスはありません。挽き方次第ではブラックベリーやシトラスのフルーティネスもほのかに感じられます。

ダークチョコレート、糖蜜、ブラックベリー、シトラス、杏、ヘーゼルナッツ、バニラ、マイルドスモーキネス、キャラメル、ハニー、スムースマウスフィール

焙煎度 (AGTRON 豆色/粉色)
中浅煎り Medium Light (AGTRON 62/78)

ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:13がオススメです。ブレンドによっては1:16もオススメです。

例えば5~6人分を抽出する際に、1:16だと55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10以下の1:2.35の比率でまず抽出することをオススメ致します。

例えばもし15gの粉の量であれば、35.25gのエスプレッソに抽出してみましょう。当店は好みのクレマの量で抽出できる抽出比率を見つけ調整し自分の好みに抽出することをお勧めしています。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

マイクロロット ペルーの

Seasonal コーヒー！


ジューシーなフルーティネスと

ダークチョコ感の両方が

楽しめます。


ナッツ感を出す焙煎と

ボディ感のある焙煎、

そして甘味と酸味の

独特の濃厚な味わいの焙煎

の３つを少量ずつ焙煎し

最後にブレンド。

シングルオリジンとは言え,

抽出できる風味の全く異なるタイプ

のいくつかの焙煎を組み合わせて

ブレンドしたペルーのコーヒーです。

焙煎日（オフガス期間も含める）：
4月24日 2025年

賞味期限：7月23日 2025年

品種

ブルボン・カツーラ

このシングルビーンズの味について

豆色：浅煎り Light Roast: AGTRON 74/101

風味の紹介：ライムとダークチョコレート風味にヘーゼルナッツの香ばしさ。ブライトシトラスとフローラルな香り。ジューシーなレッドフルーツ風味。抽出してからの温度変化で風味の変化を楽しめまる浅煎りです。エージングするとクリーミーさが際立つ様になると思います。

ライム、ダークチョコレート、ヘーゼルナッツ、レッドフルーツ、ハニー、ブライトシトラス、フローラル、ベルガモット、キャラメル、オレンジ、ジューシー、クリーミー

焙煎度 (AGTRON 豆色/粉色)
浅煎り LIGHT ROAST (AGTRON 74/101)

ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:13がオススメです。ブレンドによっては1:16もオススメです。

例えば5~6人分を抽出する際に、1:16だと55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.65の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば26gの粉の量であれば、42.9gのエスプレッソに抽出してみましょう。

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受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

Seasonal フレッシュ

グリーンビーンズを使って

極端に異なる風味になる

２タイプの焙煎をブレンド！

ブレンダーによって選び抜かれた

コーヒー生豆の潜在的に本来持つ

フルーティネスを活かす焙煎と

焼いた香ばしさ感引き立つパーツ

としてスモーキネス風味の焙煎の

２タイプをブレンドしたものです。

濃厚なエスプレッソ専用のブレンド

ですがハンドドリップにもお勧め！



このコーヒーの豆色は

結果的にAGTRON 64/80の

ダークローストです。

是非お試し下さい！

焙煎日（オフガス期間も含める）：
4月14日 2025年

賞味期限：7月13日 2025年

品種

ティピカ・S795・etc.

このシングルビーンズの味について

豆色：深煎り　DARK ROAST: AGTRON 64/80

風味の紹介：エスプレッソに抽出すると、とても濃厚なダークチョコレートと甘いトマトの様な甘味が特に印象的！プラムや杏などストーンフルーツのジューシーな風味とナッツ風味も感じます。シングルとして発売しているインドネシアのグラデーション的に３つのパターンを用意して焙煎したものをミックスした深煎りと是非比較してみて下さい。

ダークチョコレート、プラム、杏、トマト、ナッツ、バニラ、マイルドスモーキネス、バター、キャラメル、ベイクドアップル、糖蜜、ハニー

焙煎度 (AGTRON 豆色/粉色)
深煎り　DARK ROAST (AGTRON 64/80)

ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:13がオススメです。ブレンドによっては1:16もオススメです。

例えば5~6人分を抽出する際に、1:16だと55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:2.35の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば18gの粉の量であれば、42.3gのエスプレッソに抽出してみましょう。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

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受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

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フルーティネスとダークチョコ感

の両方が楽しめるシングル

オリジン　ペルーの新発売！


深煎りにするか検討しましたが

浅煎りでも元々ダークチョコレート

感があり、美味しいペルーならでは

のフルーティネスとダークチョコ感を

ブレンドしたようなシングルに

したかったので浅煎りを選択！

焙煎日（オフガス期間も含める）：
3月10日 2025年

賞味期限：6月08日 2025年

品種

カツーラ

このシングルビーンズの味について

豆色：浅煎り Light Roast: AGTRON 71/98

風味の紹介：ブラックベリーとラズベリーどちらもミックスしたコクのある酸味にブライトなカシス。ダークチョコレート風味。お茶やベルガモットのような複雑性と旨味。

ブラックベリー、ラズベリー、ダークチョコレート、カシス、チェリー、杏、ベルガモット、グリーンティー、ハニー、ブライトシトラス

焙煎度 (AGTRON 豆色/粉色)
浅煎り LIGHT ROAST (AGTRON 71/98)

ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:13がオススメです。ブレンドによっては1:16もオススメです。

例えば5~6人分を抽出する際に、1:16だと55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:2.35の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば18gの粉の量であれば、42.3gのエスプレッソに抽出してみましょう。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

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受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

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ナリーニョのコロンビアと

ナチュラルプロセスのブラジル

をブレンド。Ari Gatoブレンドの

ウィラ地区コロンビアの

Washedに合わせた焙煎と

ナチュラルに合わせた焙煎の

違いを感じて頂けると面白い

と思い製造致しました。

人気のダークチョコレート風味に

杏やチェリーベルガモットなどの

風味を感じます。スモーキネスや

パウダリー感は無しでも楽しめる

ダークチョコレート風味です。

焙煎日（オフガス期間も含める）：
2月21日 2025年

賞味期限：5月22日 2025年

品種

2カ国の旬なニュークロップを

2の農園から厳選した品種

ブルボン、カスティージョ、

カトゥーラなどをブレンド。

旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは？
毎月そのシーズンにコーヒー生産地から日本に8ヶ月以内に届いたばかりの鮮度ある旬なニュークロップの豆を厳選して焙煎しブレンド。年間を通してその旬な豆ならではの風味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。少量生産のものが多く入荷量が少量限定なので無くなり次第終了です。

ブレンドした豆
コロンビア・ブラジル

このブレンドの味について

豆色：浅煎り Light Roast: AGTRON 67/96

風味の紹介：浅煎りで豆に元来備わっている風味がダークチョコレート風味だと感じます。そこに少しヨダレの出るような旨みあるチェリーや杏のストーンフルーツやベイクドフルーツ、そしてベルガモットの爽やかな風味が後から感じられます。ライスのような香ばしさもあるのでサトウキビのような甘味とベイクド感に合わせたキャラメルの甘味も両方感じます。鮮度あるコーヒー豆ならではの立体的な味わいを楽しめます。豆の色/粉の色(WB/GR)の差が29で抽出してから時間が経つ毎に風味が変わります。

ダークチョコレート、チェリー、杏、ベイクドフルーツ、ベルガモット、ライス、サトウキビ、キャラメル、チョコレート

焙煎度 (AGTRON 豆色/粉色)
浅煎り LIGHT ROAST (AGTRON 67/96)

ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:13がオススメです。ブレンドによっては1:16もオススメです。

例えば5~6人分を抽出する際に、1:16だと55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:2.35の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば18gの粉の量であれば、42.3gのエスプレッソに抽出してみましょう。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。