本日の焼きたてオススメ!

5月と書いてSATSUKIと読むブレンドの

浅煎りバージョンが新登場!

ブライトで甘い酸味とジューシーな酸味、

そしてフローラルな香りとナッツの香味、

ロングスイートな甘さとのバランスを整え

レイヤードなフルーティネスが楽しめる

NEW!SATSUKI BLEND (浅煎り) 』です。

ミルクとも合うブレンドです!


4カ国の旬なニュークロップを

4つの農園から厳選し、ブルボン

オレンジブルボン、パチェ、カトゥーラ

カスティージョ, ムンドノーボなど

の品種をブレンド。


旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは?
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。



ブレンドした豆
ペルー、エチオピア、パプアニューギニア、エルサルバドル

深煎りで使用したペルーの農園とは異なる農園の豆を使用。


このブレンドの味について
ピーチとレッドアップルそしてレッドチェリーのストーンフルーツの甘い酸味にドライアプリコットとマンゴーの様なジューシーな酸味。フローラルな香りとアーモンドの香ばしさ。キャラメルの甘み。それらのバランスを整えたブレンドです。ミルクとも相性が良いブレンドに仕立てました。


ピーチ、レッドアップル、チェリー、ドライアプリコット、マンゴー、トロピカルフルーツ、ライム、フローラル、アーモンド、ウォルナッツ、キャラメル、ロングスイート


焙煎度
(AGTRON 豆色/粉色)
ライト ロースト (AGTRON 68/96) 


ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量(g)と抽出するお湯の量(g)の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。



エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。


BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時:平日(水曜、日曜、祝日休み)、
午前9時〜午後6時(土曜のみ午後3時まで)

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

NEW ブレンド!

5月と書いてSATSUKIと読むブレンドの

浅煎りバージョンが新登場!

ブライトで甘い酸味とジューシーな酸味、

そしてフローラルな香りとナッツの香味、

ロングスイートな甘さとのバランスを整え

レイヤードなフルーティネスが楽しめる

様にロースト&ブレンドした

NEW!SATSUKI BLEND (浅煎り) 』です。


4カ国の旬なニュークロップを

4つの農園から厳選し、ブルボン

オレンジブルボン、パチェ、カトゥーラ

カスティージョ, ムンドノーボなど

の品種をブレンド。


旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは?
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。



ブレンドした豆
ペルー、エチオピア、パプアニューギニア、エルサルバドル

深煎りで使用したペルーの農園とは異なる農園の豆を使用。


このブレンドの味について
ピーチとレッドアップルそしてレッドチェリーのストーンフルーツの甘い酸味にドライアプリコットとマンゴーの様なジューシーな酸味。フローラルな香りとアーモンドの香ばしさ。キャラメルの甘み。それらのバランスを整えたブレンドです。ミルクとも相性が良いブレンドに仕立てました。


ピーチ、レッドアップル、チェリー、ドライアプリコット、マンゴー、トロピカルフルーツ、ライム、フローラル、アーモンド、ウォルナッツ、キャラメル、ロングスイート


焙煎度
(AGTRON 豆色/粉色)
ライト ロースト (AGTRON 68/96) 


ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量(g)と抽出するお湯の量(g)の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。



エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。


BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時:平日(水曜、日曜、祝日休み)、
午前9時〜午後6時(土曜のみ午後3時まで)

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

本日の焼きたてオススメ!

抽出すると最初に香ばしいスモーキーな

ダークチョコレート風味が出た後に

口の中で何層かに変化するレイヤードな

フルーティネス風味が現れて楽しめる

長く持続する甘味にフォーカスした

NEW!『SATSUKI BLEND(深煎り)』です。



4カ国の旬なニュークロップを

4つの農園から厳選し、ブルボン

オレンジブルボン、パチェ、カトゥーラ

カスティージョ, ムンドノーボなど

の品種をブレンド。



旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは?
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。



ブレンドした豆
ペルー、エチオピア、パプアニューギニア、エルサルバドル


このブレンドの味について
マイルドなスモーキネスとダークチョコレート風味が消えた後に現れるブドウやブルーベリーのフルーティネス。アーモンド風味も感じられる様になり、後味はロングスイート。まだ焼きたてなのでエイジングが必要で味が鮮明になるのはこれからになります。

マイルドスモーキネス、ダークチョコレート、バニラ、グレープ、ブルーベリー、プルーン、ラズベリー、フローラル、ホワイトシュガー、ローステッドナッツ、スムース、ロングスイート


焙煎度
(AGTRON 豆色/粉色)
ミディアム ダーク (AGTRON 54/64) 


ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量(g)と抽出するお湯の量(g)の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。



エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。


BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時:平日(水曜、日曜、祝日休み)、
午前9時〜午後6時(土曜のみ午後3時まで)

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

本日の焼きたてオススメ!

3種類のブルボン品種をブレンド!

鮮明な味わいが益々抽出し易い期間中で

アイスアメリカーノなどにもオススメ!

レイヤードなフルーティネスが楽しめる

標高の高い豆ならではの特徴を感じる

NEW!GW スペシャル ブレンド』です。



3カ国の3つの農園から旬なニュークロップ

ブルボン,イエローブルボン,ピンクブルボン,

カトゥーラ, 原生品種などの品種を厳選し

ブレンド。


旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは?
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。



ブレンドした豆
メキシコ、メキシコ、コロンビア、エチオピア


このブレンドの味について
マカデミアナッツ風味のあるミルクチョコレートのボディにフレッシュなライムとライチの甘味ある酸味。口の中で時間毎に変化するレイヤードのフルーティネス感じるコーヒーです。マンゴーやピーチそしてリンゴなどのフルーティネスも感じます。冷めても甘くエイジングも楽しみなブレンドです。


ライチ、ライム、ピーチ、キャンディー、マカデミアナッツ、ミルクチョコレート、マンダリンオレンジ、マンゴー、レッドアップル、ハニー、ロングスイート


焙煎度
(AGTRON 豆色/粉色)
ミディアム ライト (AGTRON 64/85) 


ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量(g)と抽出するお湯の量(g)の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。



エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。


BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時:平日(水曜、日曜、祝日休み)、
午前9時〜午後6時(土曜のみ午後3時まで)

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

本日の焼きたてオススメ!

スモーキーなダークチョコレート風味

が消えると口の中で何層かに変化する

レイヤードなフルーティネス風味の

長く持続する甘味にフォーカスした

NEW!『SATSUKI BLEND(深煎り)』です。



4カ国の旬なニュークロップを

4つの農園から厳選し、ブルボン

オレンジブルボン、パチェ、カトゥーラ

カスティージョ, ムンドノーボなど

の品種をブレンド。



旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは?
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。



ブレンドした豆
ペルー、エチオピア、パプアニューギニア、エルサルバドル


このブレンドの味について
マイルドなスモーキネスとダークチョコレート風味が消えた後に現れるブドウやブルーベリーのフルーティネス。アーモンド風味も感じられる様になり、後味はロングスイート。まだ焼きたてなのでエイジングが必要で味が鮮明になるのはこれからになります。

マイルドスモーキネス、ダークチョコレート、バニラ、グレープ、ブルーベリー、プルーン、ラズベリー、フローラル、ホワイトシュガー、ローステッドナッツ、スムース、ロングスイート


焙煎度
(AGTRON 豆色/粉色)
ミディアム ダーク (AGTRON 54/64) 


ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量(g)と抽出するお湯の量(g)の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。



エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。


BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時:平日(水曜、日曜、祝日休み)、
午前9時〜午後6時(土曜のみ午後3時まで)

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

NEW ブレンド!

スモーキーなダークチョコレート風味

が消えると口の中で何層かに変化する

レイヤードなフルーティネス風味の

長く持続する甘味にフォーカスした

NEW!『SATSUKI BLEND(深煎り)』です。



4カ国の旬なニュークロップを

4つの農園から厳選し、ブルボン

オレンジブルボン、パチェ、カトゥーラ

カスティージョ, ムンドノーボなど

の品種をブレンド。



旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは?
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。



ブレンドした豆
ペルー、エチオピア、パプアニューギニア、エルサルバドル


このブレンドの味について
マイルドなスモーキネスとダークチョコレート風味が消えた後に現れるブドウやブルーベリーのフルーティネス。アーモンド風味も感じられる様になり、後味はロングスイート。まだ焼きたてなのでエイジングが必要で味が鮮明になるのはこれからになります。

マイルドスモーキネス、ダークチョコレート、バニラ、グレープ、ブルーベリー、プルーン、ラズベリー、フローラル、ホワイトシュガー、ローステッドナッツ、スムース、ロングスイート


焙煎度
(AGTRON 豆色/粉色)
ミディアム ダーク (AGTRON 54/64) 


ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量(g)と抽出するお湯の量(g)の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。



エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。


BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時:平日(水曜、日曜、祝日休み)、
午前9時〜午後6時(土曜のみ午後3時まで)

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

本日の焼きたてオススメ!

3種類のブルボン品種をブレンド!

鮮明な味わいが益々抽出し易い期間中で

アイスアメリカーノなどにもオススメ!

レイヤードなフルーティネスが楽しめる

標高の高い豆ならではの特徴を感じる

NEW!GW スペシャル ブレンド』です。



3カ国の3つの農園から旬なニュークロップ

ブルボン,イエローブルボン,ピンクブルボン,

カトゥーラ, 原生品種などの品種を厳選し

ブレンド。


旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは?
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。



ブレンドした豆
メキシコ、メキシコ、コロンビア、エチオピア


このブレンドの味について
マカデミアナッツ風味のあるミルクチョコレートのボディにフレッシュなライムとライチの甘味ある酸味。口の中で時間毎に変化するレイヤードのフルーティネス感じるコーヒーです。マンゴーやピーチそしてリンゴなどのフルーティネスも感じます。冷めても甘くエイジングも楽しみなブレンドです。


ライチ、ライム、ピーチ、キャンディー、マカデミアナッツ、ミルクチョコレート、マンダリンオレンジ、マンゴー、レッドアップル、ハニー、ロングスイート


焙煎度
(AGTRON 豆色/粉色)
ミディアム ライト (AGTRON 64/85) 


ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量(g)と抽出するお湯の量(g)の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。



エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。


BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時:平日(水曜、日曜、祝日休み)、
午前9時〜午後6時(土曜のみ午後3時まで)

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

本日の焼きたてオススメ!

3種類のブルボン品種をブレンド!

鮮明な味わいが益々抽出し易い期間中で

アイスアメリカーノなどにもオススメ!

レイヤードなフルーティネスが楽しめる

標高の高い豆ならではの特徴を感じる

NEW!GW スペシャル ブレンド』です。



3カ国の3つの農園から旬なニュークロップ

ブルボン,イエローブルボン,ピンクブルボン,

カトゥーラ, 原生品種などの品種を厳選し

ブレンド。


旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは?
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。



ブレンドした豆
メキシコ、メキシコ、コロンビア、エチオピア


このブレンドの味について
マカデミアナッツ風味のあるミルクチョコレートのボディにフレッシュなライムとライチの甘味ある酸味。口の中で時間毎に変化するレイヤードのフルーティネス感じるコーヒーです。マンゴーやピーチそしてリンゴなどのフルーティネスも感じます。冷めても甘くエイジングも楽しみなブレンドです。


ライチ、ライム、ピーチ、キャンディー、マカデミアナッツ、ミルクチョコレート、マンダリンオレンジ、マンゴー、レッドアップル、ハニー、ロングスイート


焙煎度
(AGTRON 豆色/粉色)
ミディアム ライト (AGTRON 64/85) 


ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量(g)と抽出するお湯の量(g)の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。



エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。


BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時:平日(水曜、日曜、祝日休み)、
午前9時〜午後6時(土曜のみ午後3時まで)

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

本日の焼きたてオススメ!

今鮮明な味わいが益々抽出し易い期間中で

アイスアメリカーノなどにもオススメ!

レイヤードなフルーティネスが楽しめる

標高の高い豆ならではの特徴を感じる

NEW!GW スペシャル ブレンド』です。

ゴールデンウィークのスペシャルブレンド。



3カ国の3つの農園から旬なニュークロップ

ブルボン,イエローブルボン,ピンクブルボン,

カトゥーラ, 原生品種などの品種を厳選し

ブレンド。


旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは?
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。



ブレンドした豆
メキシコ、メキシコ、コロンビア、エチオピア


このブレンドの味について
マカデミアナッツ風味のあるミルクチョコレートのボディにフレッシュなライムとライチの甘味ある酸味。口の中で時間毎に変化するレイヤードのフルーティネス感じるコーヒーです。マンゴーやピーチそしてリンゴなどのフルーティネスも感じます。冷めても甘くエイジングも楽しみなブレンドです。


ライチ、ライム、ピーチ、キャンディー、マカデミアナッツ、ミルクチョコレート、マンダリンオレンジ、マンゴー、レッドアップル、ハニー、ロングスイート


焙煎度
(AGTRON 豆色/粉色)
ミディアム ライト (AGTRON 64/85) 


ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量(g)と抽出するお湯の量(g)の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。



エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。


BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時:平日(水曜、日曜、祝日休み)、
午前9時〜午後6時(土曜のみ午後3時まで)

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

本日の焼きたてオススメ!

今鮮明な味わいが益々抽出し易い期間中!

レイヤードなフルーティネスが楽しめる

標高の高い豆ならではの特徴を感じる

NEW!GW スペシャル ブレンド』です。

ゴールデンウィークのスペシャルブレンド。



3カ国の3つの農園から旬なニュークロップ

ブルボン,イエローブルボン,ピンクブルボン,

カトゥーラ, 原生品種などの品種を厳選し

ブレンド。


旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは?
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。



ブレンドした豆
メキシコ、メキシコ、コロンビア、エチオピア


このブレンドの味について
マカデミアナッツ風味のあるミルクチョコレートのボディにフレッシュなライムとライチの甘味ある酸味。口の中で時間毎に変化するレイヤードのフルーティネス感じるコーヒーです。マンゴーやピーチそしてリンゴなどのフルーティネスも感じます。冷めても甘くエイジングも楽しみなブレンドです。


ライチ、ライム、ピーチ、キャンディー、マカデミアナッツ、ミルクチョコレート、マンダリンオレンジ、マンゴー、レッドアップル、ハニー、ロングスイート


焙煎度
(AGTRON 豆色/粉色)
ミディアム ライト (AGTRON 64/85) 


ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量(g)と抽出するお湯の量(g)の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。



エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。


BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時:平日(水曜、日曜、祝日休み)、
午前9時〜午後6時(土曜のみ午後3時まで)

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

WordPress.com ホスティング.

ページ先頭へ ↑