アイスコーヒーにオススメしたい

初夏ブレンドの深煎りのコーヒーです。

ロングアフターテイストでコクがあり

ダークチョコレートとスモーキネスに

ブラックベリーのフルーティネスある

NEW!『初夏ブレンド（深煎り）』。

4カ国の旬なニュークロップを

4つの農園から厳選し、ブルボン

パチェ、カトゥーラ、SL28、

ルイル11, パチェ、アルーシャ、

ティピカ、ムンドノーボ等

様々な品種をブレンド。

旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは？
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。



ブレンドした豆
ペルー、メキシコ、ケニア、パプアニューギニア

このブレンドの味について
最初にダークチョコレート風味とスモーキネス。その後ブラックベリーとグレープ、ストーンフルーツのフルーティネス。キャンディーの甘味と複雑性の甘味にトロピカルフルーツの酸味が加わりバランスを感じます。ナッツの香ばしさがあって爽やかにフルーティネスを楽しめます。

ダークチョコレート、マイルドスモーキネス、ブラックベリー、グレープ、ストーンフルーツ、トロピカルフルーツ、プルーン、キャンディーシュガー、コンプレックス、ローステッドナッツ

焙煎度 (AGTRON 豆色/粉色)
ミディアム ダーク (AGTRON 51/68)　

ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

アイスコーヒーの抽出にもオススメ

のフルーティーなコーヒーです。

スイートクリーミーなボディ感と

喉越しスッキリする好ましい苦味。

キレのあるフルーティネスを楽しめる

NEW！『初夏ブレンド (浅煎り) 』

蒸らす時は80℃以上のお湯を使い、

抽出する際低温度80℃以下のお湯で

抽出するのがオススメのコーヒーです。

4カ国の旬なニュークロップを

5つの農園から厳選し、ブルボン

カトゥーラ、カトゥアイ、

レッドカトゥアイ、SL28,

ルイル11, などの品種をブレンド。

旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは？
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。



ブレンドした豆
メキシコ、ニカラグア、ブラジル、ケニア

ブラジルは２つの農園を使用しブレンド。ニュークロップでオススメです。

このブレンドの味について
スイートクリームなボディ感にナッツ風味とフローラルな香り。杏とコーラのスパイスある甘味。ストーンフルーツの酸味。蜂蜜の甘味。温度によってはダークチョコレート風味も抽出できます。オススメの抽出温度は温度低めです。ウォルナッツな香ばしさが引き立つのでミルクと相性良いです。

ウォルナッツ、ハニー、スイートクリーム、フローラル、レッドアップル、アプリコット、コーラ、マンゴー、アーモンド、ダークチョコレート、ロングスイート

焙煎度 (AGTRON 豆色/粉色)
ミディアムライト (AGTRON 65/86)　

ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

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受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

アイスコーヒーの抽出にもオススメ

のフルーティーなコーヒーです。

スイートクリーミーなボディ感と

喉越しスッキリする好ましい苦味。

キレのあるフルーティネスを楽しめる

NEW！『初夏ブレンド (浅煎り) 』

ミルクとも合うコーヒーなので

是非お試し下さい。

4カ国の旬なニュークロップを

5つの農園から厳選し、ブルボン

カトゥーラ、カトゥアイ、

レッドカトゥアイ、SL28,

ルイル11, などの品種をブレンド。

旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは？
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。



ブレンドした豆
メキシコ、ニカラグア、ブラジル、ケニア

ブラジルは２つの農園を使用しブレンド。ニュークロップでオススメです。

このブレンドの味について
スイートクリームなボディ感にナッツ風味とフローラルな香り。杏とコーラのスパイスある甘味。ストーンフルーツの酸味。蜂蜜の甘味。温度によってはダークチョコレート風味も抽出できます。オススメの抽出温度は温度低めです。ウォルナッツな香ばしさが引き立つのでミルクと相性良いです。

ウォルナッツ、ハニー、スイートクリーム、フローラル、レッドアップル、アプリコット、コーラ、マンゴー、アーモンド、ダークチョコレート、ロングスイート

焙煎度 (AGTRON 豆色/粉色)
ミディアムライト (AGTRON 65/86)　

ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

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受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

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数種類の甘味ある初夏ブレンドの深煎り！

ロングアフターテイストでコクがあり、

アイスコーヒーにもオススメ。

ダークチョコレートの甘味だけでなく

複雑性の甘味を含めて数種の甘味を感じる

NEW!『初夏ブレンド（深煎り）』。

4カ国の旬なニュークロップを

4つの農園から厳選し、ブルボン

パチェ、カトゥーラ、SL28、

ルイル11, パチェ、アルーシャ、

ティピカ、ムンドノーボ等

様々な品種をブレンド。

旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは？
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。



ブレンドした豆
ペルー、メキシコ、ケニア、パプアニューギニア

このブレンドの味について
最初にダークチョコレート風味とスモーキネス。その後ブラックベリーとグレープ、ストーンフルーツのフルーティネス。キャンディーの甘味と複雑性の甘味にトロピカルフルーツの酸味が加わりバランスを感じます。ナッツの香ばしさがあって爽やかにフルーティネスを楽しめます。

ダークチョコレート、マイルドスモーキネス、ブラックベリー、グレープ、ストーンフルーツ、トロピカルフルーツ、プルーン、キャンディーシュガー、コンプレックス、ローステッドナッツ

焙煎度 (AGTRON 豆色/粉色)
ミディアム ダーク (AGTRON 51/68)　

ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

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受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

数種類の甘味ある初夏ブレンドの深煎り！

ダークチョコレートの甘味とスモーキネス。

キャンディーの甘味とフルーティネスに

複雑性の甘味を含めて数種の甘味を感じる

NEW!『初夏ブレンド（深煎り）』です。

アイスコーヒーにもオススメです。

4カ国の旬なニュークロップを

4つの農園から厳選し、ブルボン

パチェ、カトゥーラ、SL28、

ルイル11, パチェ、アルーシャ、

ティピカ、ムンドノーボ等

様々な品種をブレンド。

旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは？
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。



ブレンドした豆
ペルー、メキシコ、ケニア、パプアニューギニア

このブレンドの味について
最初にダークチョコレート風味とスモーキネス。その後ブラックベリーとグレープ、ストーンフルーツのフルーティネス。キャンディーの甘味と複雑性の甘味にトロピカルフルーツの酸味が加わりバランスを感じます。ナッツの香ばしさがあって爽やかにフルーティネスを楽しめます。

ダークチョコレート、マイルドスモーキネス、ブラックベリー、グレープ、ストーンフルーツ、トロピカルフルーツ、プルーン、キャンディーシュガー、コンプレックス、ローステッドナッツ

焙煎度 (AGTRON 豆色/粉色)
ミディアム ダーク (AGTRON 51/68)　

ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

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午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

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本日は業務用のご紹介をさせて頂きます。

アイスコーヒーの抽出にも向くように

焙煎でTDSを強くしBodyとBitternessを

を変更しスッキリしたフルーティネス

が特徴になる様なブレンド配合。

キレのあるフルーティネスを楽しめる

NEW！『初夏ブレンド (浅煎り) 』

ミルクとも合うコーヒーなので

是非お試し下さい。

4カ国の旬なニュークロップを

5つの農園から厳選し、ブルボン

カトゥーラ、カトゥアイ、

レッドカトゥアイ、SL28,

ルイル11, などの品種をブレンド。

旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは？
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。



ブレンドした豆
メキシコ、ニカラグア、ブラジル、ケニア

ブラジルは２つの農園を使用しブレンド。ニュークロップでオススメです。

このブレンドの味について
スイートクリームなボディ感にナッツ風味とフローラルな香り。杏とコーラのスパイスある甘味。ストーンフルーツの酸味。蜂蜜の甘味。温度によってはダークチョコレート風味も抽出できます。オススメの抽出温度は温度低めです。ウォルナッツな香ばしさが引き立つのでミルクと相性良いです。

ウォルナッツ、ハニー、スイートクリーム、フローラル、レッドアップル、アプリコット、コーラ、マンゴー、アーモンド、ダークチョコレート、ロングスイート

焙煎度 (AGTRON 豆色/粉色)
ミディアムライト (AGTRON 65/86)　

ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

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受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

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先日頂いた初夏ブレンドの浅煎りアイスコーヒーのアンケートの感想はとても参考にさせて頂いております。私の個人的な感想とも一致していてとても驚きです。このご意見や感想を基に焙煎と抽出方法をできる限りより良いものに変えて行きます。ご感想を書いて頂いてありがとうございます。

参考にさせて頂いているたくさんの地元の方々のアンケート（下の写真）を基に皆様のお好みを追求しながら焙煎を探求し続けさせて頂いております。ありがとうございます。

当店の焙煎の設計について関心の

ある方はこちらをクリック。

遠慮なくご感想やご要望について

ぜひお聞かせ下さい。

どうぞ宜しくお願い致します。

アイスコーヒーの抽出にも向くように

スイートクリーミーなボディ感を

抽出できるように焙煎！ナッツ風味と

キレのあるフルーティネスを楽しめる

NEW！『初夏ブレンド (浅煎り) 』

ミルクとも合うコーヒーなので

是非お試し下さい。

4カ国の旬なニュークロップを

5つの農園から厳選し、ブルボン

カトゥーラ、カトゥアイ、

レッドカトゥアイ、SL28,

ルイル11, などの品種をブレンド。

旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは？
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。



ブレンドした豆
メキシコ、ニカラグア、ブラジル、ケニア

ブラジルは２つの農園を使用しブレンド。ニュークロップでオススメです。

このブレンドの味について
スイートクリームなボディ感にナッツ風味とフローラルな香り。杏とコーラのスパイスある甘味。ストーンフルーツの酸味。蜂蜜の甘味。温度によってはダークチョコレート風味も抽出できます。オススメの抽出温度は温度低めです。ウォルナッツな香ばしさが引き立つのでミルクと相性良いです。

ウォルナッツ、ハニー、スイートクリーム、フローラル、レッドアップル、アプリコット、コーラ、マンゴー、アーモンド、ダークチョコレート、ロングスイート

焙煎度 (AGTRON 豆色/粉色)
ミディアムライト (AGTRON 65/86)　

ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

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受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

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数種類の甘味感じる初夏ブレンドの深煎り！

ダークチョコレートの甘味とスモーキネス。

キャンディーの甘味とフルーティネスに

複雑性の甘味を含めて数種の甘味を感じる

NEW!『初夏ブレンド（深煎り）』です。

アイスコーヒーにもオススメです。

4カ国の旬なニュークロップを

4つの農園から厳選し、ブルボン

パチェ、カトゥーラ、SL28、

ルイル11, パチェ、アルーシャ、

ティピカ、ムンドノーボ等

様々な品種をブレンド。

旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは？
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。



ブレンドした豆
ペルー、メキシコ、ケニア、パプアニューギニア

このブレンドの味について
最初にダークチョコレート風味とスモーキネス。その後ブラックベリーとグレープ、ストーンフルーツのフルーティネス。キャンディーの甘味と複雑性の甘味にトロピカルフルーツの酸味が加わりバランスを感じます。ナッツの香ばしさがあって爽やかにフルーティネスを楽しめます。

ダークチョコレート、マイルドスモーキネス、ブラックベリー、グレープ、ストーンフルーツ、トロピカルフルーツ、プルーン、キャンディーシュガー、コンプレックス、ローステッドナッツ

焙煎度 (AGTRON 豆色/粉色)
ミディアム ダーク (AGTRON 51/68)　

ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

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受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

初夏ブレンドの浅煎りバージョンです。

スイートクリーミーなボディ感を

抽出できるように焙煎！ナッツ風味と

フローラルな香りでバランスを整えた

NEW！『初夏ブレンド (浅煎り) 』

レイヤードなフルーティネスが楽しめる

ミルクとも合うコーヒーなので

是非お試し下さい。

4カ国の旬なニュークロップを

5つの農園から厳選し、ブルボン

カトゥーラ、カトゥアイ、

レッドカトゥアイ、SL28,

ルイル11, などの品種をブレンド。

旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは？
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。



ブレンドした豆
メキシコ、ニカラグア、ブラジル、ケニア

ブラジルは２つの農園を使用しブレンド。ニュークロップでオススメです。

このブレンドの味について
スイートクリームなボディ感にナッツ風味とフローラルな香り。杏とコーラのスパイスある甘味。蜂蜜の甘味。ウォルナッツな香ばしさが引き立つのでミルクと相性良いです。

ウォルナッツ、ハニー、スイートクリーム、フローラル、レッドアップル、アプリコット、コーラ、マンゴー、アーモンド、ロングスイート

焙煎度 (AGTRON 豆色/粉色)
ミディアムライト (AGTRON 65/86)　

ドリップ抽出について
当店がハンドドリップで豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソマシンでドリップする場合は1:4〜1:6がオススメです。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。お気軽にメール、又は直売所の窓口やお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

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受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

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