「旬なエスプレッソ」は

「旬な季節のブレンド」と同じく

旬な豆を使いながらブレンドし

年間を通してその味の変化の

旅路を楽しんでもらう豆です。

旬な季節のブレンドと同じく

ドリップにも向きますが、

エスプレッソマシーンで

抽出するのに向いているブレンド

に仕立てました。

今回はアイスラテに向いています。

 

焙煎
中浅煎り

ブレンドの豆
パルプドナチュラルの精製方法で仕立てたブラジルをベースに、エチオピアとニカラグアをブレンド。

味について
味はブラックやエスプレッソで飲む際もマカデミアナッツの様な香ばしさが特徴になります。エスプレッソにするとピーチの様な甘さも感じるライムなブライトアシディティがボディで、マカデミアナッツの香りに包まれます。とても香ばしく深煎りのブレンドと同様ににとろみ感もあります。

ミルクを入れてラテにすると、フルーティなコーヒーというよりもチョコレートフレーバーのするコーヒーに変化するのでとても面白いコーヒーになりました。ナッツ系の香ばしさがアイスラテに向いているのでオススメです！