本日の焼きたてオススメ!

本日の焼きたてオススメは

チョコレート風味のビタースイートさ

とアーモンドな香ばしさ広がる

伝統的昔ながらの味わい楽しめる

ダークロースト ブレンド」です。



鮮度あるフレッシュなコーヒー豆

ブラジルのニュークロップの品種

ブルボンとムンドノーヴォをブレンド。


旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは?
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。



ブレンドした豆
ブラジル、エルサルバドル


このブレンドの味について
ビターチョコレート&アーモンド風味。キャラメルシュガーやメイプルシロップの様な甘さもあります。エスプレッソに抽出すると、とても濃厚で粘性あるビターチョコレートと赤ワイン風味。

ビターチョコレート、アーモンド、マンダリンオレンジ、キャラメルシュガー、メイプルシロップ、ロングスウィート


焙煎度
(AGTRON 豆色/粉色)
Developed ミディアム ダーク(56/70) 


ドリップ抽出について
当店がこのブレンドから豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量(g)と抽出するお湯の量(g)の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。

まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。



エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。


BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。まずはお気軽に直売所の窓口やメール、又はお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時:平日(水曜、日曜、祝日休み)、
午前9時〜午後6時(土曜のみ午後3時まで)

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

New 夏ブレンド!

本日の焼きたてオススメは

ライチと蜂蜜の甘味にジューシー

なマンダリンオレンジの酸味の

NEW!夏ブレンド』です。


日本へ入港したての旬なブルンジの

ブルボンという品種のコーヒー豆を

使ってブレンド!


旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは?
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。



ブレンドした豆

ブラジル、エチオピア、ブルンジ

このブレンドの味について
ライチとハチミツの甘味とジューシーなマンダリンオレンジな酸味がミックスされた味わい。中浅煎りで朝に飲みやすいフルーティな甘い風味が楽しめます。

ライチ、マンダリンオレンジ、ココナッツ、ハチミツ、キャラメルシュガー、ブライトアシディティー、ロングスイート


焙煎度
(AGTRON 豆色/粉色)
ミディアム ライト(69/98) 


ドリップ抽出について
当店がこのブレンドから豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量(g)と抽出するお湯の量(g)の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。

まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。



エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。


BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。まずはお気軽に直売所の窓口やメール、又はお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時:平日(水曜、日曜、祝日休み)、
午前9時〜午後6時(土曜のみ午後3時まで)

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

本日の焼きたてオススメ!

本日の焼きたてオススメは

中浅煎りならではの春らしい

爽やかなライムの様な香味と

キャラメルシュガーな甘味の

春ブレンド』です。



ナチュラルとウォッシュドの

2種類の精製方法のエチオピア

をふんだんに使い、旬なルワンダ

とコロンビアの豆と一緒にブレンド。



ブレンドした豆
エチオピア、ルワンダ、コロンビア



焙煎度 (AGTRON 豆色/粉色)
ミディアムライト(62/86)


このブレンドの味について
ライムの様なアロマが特徴のフルーティな鮮度を楽しめるコーヒーです。滑らかな口当たりで後味スッキリ。ベリー系のフルーティな甘味とオレンジピールな複雑性あるほろ苦さがブレンドされ、ブラウンシュガーな甘味が続きます。

ブラックで飲むのがオススメですがミルクと混ぜるとミルクチョコレートな甘さが楽しめます。ラテにすれば麦の様な香ばしさが楽しめます。

ライム、ブラウンシュガー、ジャスミン、クランベリー、オレンジピール、ロングスイート、スムースマウスフィール、ミルクチョコレート



ミルクの選び方について
詳しくはこちらから。


ドリップ抽出について
当店がこのブレンドから豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量(g)と抽出するお湯の量(g)の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。

まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。




エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。

焙煎日1日後
アメリカーノにもオススメです。



BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。まずはお気軽に直売所の窓口やメール、又はお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時:平日(水曜、日曜、祝日休み)、
午前9時〜午後6時(土曜のみ午後3時まで)

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

本日焼きたてオススメ!

本日の焼きたてオススメは

エスプレッソ抽出にも向く

チョコレート風味とチェリーな

フルーティさをブレンドした

ホリデーブレンド」です。


今回2021年の旬な豆

日本へ入港したばかりの

ブラジルとコロンビアの

ニュークロップをブレンド。


旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは?
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。


ブレンドした豆

ブラジル、コロンビア



このブレンドの味について
ダークチョコレート風味のブレンドでビタースイート。チェリーのフルーティな酸味とキャラメルシュガーな透明感ある甘味もあります。

ダークチョコレート、ベイクドアップル、チェリー、アーモンド、ブラウンシュガー、ロングスイート


焙煎度(AGTRON 豆色/粉色)
ミディアム ダーク(56/71)



ドリップ抽出について
当店がこのブレンドから豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量(g)と抽出するお湯の量(g)の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。

まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。



エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。


BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。まずはお気軽に直売所の窓口やメール、又はお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時:平日(水曜、日曜、祝日休み)、
午前9時〜午後6時(土曜のみ午後3時まで)

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

本日の焼きたてオススメ!

本日の焼きたてオススメは

ムンドノーヴォという品種で

樹上乾燥の生産処理を施した

ブラジルのニュークロップが

ブレンドに加わり新登場の

ダークロースト ブレンド」です。



鮮度あるフレッシュなコーヒー豆

ブラジルのニュークロップの品種

ブルボンとムンドノーヴォをブレンド。


旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは?
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。



ブレンドした豆
ブラジル、エルサルバドル


このブレンドの味について
ビターチョコレート&アーモンド風味。キャラメルシュガーやメイプルシロップの様な甘さもあります。エスプレッソに抽出すると、とても濃厚で粘性あるビターチョコレートと赤ワイン風味。

ビターチョコレート、アーモンド、マンダリンオレンジ、キャラメルシュガー、メイプルシロップ、ロングスウィート


焙煎度
(AGTRON 豆色/粉色)
Developed ミディアム ダーク(56/70) 


ドリップ抽出について
当店がこのブレンドから豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量(g)と抽出するお湯の量(g)の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。

まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。



エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。


BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。まずはお気軽に直売所の窓口やメール、又はお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時:平日(水曜、日曜、祝日休み)、
午前9時〜午後6時(土曜のみ午後3時まで)

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

本日の焼きたてオススメ!

本日の焼きたてオススメは

エスプレッソ抽出にも向く

コクのあるチョコレート風味と

チェリーの様な甘味が続く

ホリデーブレンド」です。


今回2021年の旬な豆

日本へ入港したばかりの

ブラジルとコロンビアの

ニュークロップをブレンド。


旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは?
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。


ブレンドした豆

ブラジル、コロンビア



このブレンドの味について
ダークチョコレート風味のブレンドでビタースイート。チェリーのフルーティな酸味とキャラメルシュガーな透明感ある甘味が続きます。

ダークチョコレート、ベイクドアップル、チェリー、アーモンド、ブラウンシュガー、ロングスイート


焙煎度(AGTRON 豆色/粉色)
ミディアム ダーク(54/67)



ドリップ抽出について
当店がこのブレンドから豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量(g)と抽出するお湯の量(g)の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。

まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。



エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。


BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。まずはお気軽に直売所の窓口やメール、又はお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時:平日(水曜、日曜、祝日休み)、
午前9時〜午後6時(土曜のみ午後3時まで)

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

本日の焼きたてオススメ!

本日の焼きたてオススメは

中浅煎りならではの春らしい

爽やかなライムの様な香味と

キャラメルシュガーな甘味の

春ブレンド』です。



ナチュラルとウォッシュドの

2種類の精製方法のエチオピア

をふんだんに使い、旬なルワンダ

とコロンビアの豆と一緒にブレンド。



ブレンドした豆
エチオピア、ルワンダ、コロンビア



焙煎度 (AGTRON 豆色/粉色)
ミディアムライト(62/86)


このブレンドの味について
ライムの様なアロマが特徴のフルーティな鮮度を楽しめるコーヒーです。滑らかな口当たりで後味スッキリ。ベリー系のフルーティな甘味とオレンジピールな複雑性あるほろ苦さがブレンドされ、ブラウンシュガーな甘味が続きます。

ブラックで飲むのがオススメですがミルクと混ぜるとミルクチョコレートな甘さが楽しめます。ラテにすれば麦の様な香ばしさが楽しめます。

ライム、ブラウンシュガー、ジャスミン、クランベリー、オレンジピール、ロングスイート、スムースマウスフィール、ミルクチョコレート



ミルクの選び方について
詳しくはこちらから。


ドリップ抽出について
当店がこのブレンドから豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量(g)と抽出するお湯の量(g)の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。

まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。




エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。

焙煎日1日後
アメリカーノにもオススメです。



BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。まずはお気軽に直売所の窓口やメール、又はお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時:平日(水曜、日曜、祝日休み)、
午前9時〜午後6時(土曜のみ午後3時まで)

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

本日の焼きたてオススメ!

本日の焼きたてオススメは

ドリップ抽出でも朝飲みやすい

コクがあっても軽いコーヒーの

オーガニックエスプレッソ専用の

春のエスプレッソ』ブレンドです。



エスプレッソ抽出はもちろんドリップ

抽出でもオススメしたいコーヒーです。

ペルーとエチオピアそしてコロンビアの

春の旬な豆をふんだんにブレンド!



ブレンドした豆
ペルー、エチオピア、コロンビア


焙煎度(AGTRON 豆色/粉色)
ミディアム (59/77)


このブレンドの味について
ラズベリーとチェリー風味が最初に感じられエチオピアならではのコーラの様な甘味がほのかなビター感と共に持続します。エスプレッソに抽出すればクリーミーマウスフィール。ドリップで抽出するととてもクリーンな飲みやすいブレンドです。

ラズベリー、チェリー、シトラス、コーラ、ロングスイート、クリーン、クリーミーマウスフィール



ミルクの選び方について
詳しくはこちらから。


ドリップ抽出について
当店がこのブレンドから豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量(g)と抽出するお湯の量(g)の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。

まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。




エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。

夏には炭酸と合うコーヒーです。
焙煎日5日後



BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。まずはお気軽に直売所の窓口やメール、又はお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時:平日(水曜、日曜、祝日休み)、
午前9時〜午後6時(土曜のみ午後3時まで)

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

本日の焼きたてオススメ!

本日の焼きたてオススメは

ムンドノーヴォという品種で

樹上乾燥の生産処理を施した

ブラジルのニュークロップが

ブレンドに加わり新登場の

ダークロースト ブレンド」です。



鮮度あるフレッシュなコーヒー豆

ブラジルのニュークロップの品種

ブルボンとムンドノーヴォをブレンド。


旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは?
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。



ブレンドした豆
ブラジル、エルサルバドル


このブレンドの味について
ビターチョコレート&アーモンド風味。キャラメルシュガーやメイプルシロップの様な甘さもあります。エスプレッソに抽出すると、とても濃厚で粘性あるビターチョコレートと赤ワイン風味。

ビターチョコレート、アーモンド、マンダリンオレンジ、キャラメルシュガー、メイプルシロップ、ロングスウィート


焙煎度
(AGTRON 豆色/粉色)
Developed ミディアム ダーク(56/70) 


ドリップ抽出について
当店がこのブレンドから豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量(g)と抽出するお湯の量(g)の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。

まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。



エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。


BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。まずはお気軽に直売所の窓口やメール、又はお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時:平日(水曜、日曜、祝日休み)、
午前9時〜午後6時(土曜のみ午後3時まで)

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

WordPress.com ホスティング.

ページ先頭へ ↑