本日の焼きたてオススメは

カラダ温まるチョコレート風味に

クランベリーなフルーティさの

『冬ブレンド」です！

今回2020年の旬な豆

グアテマラ、ホンジュラス

そしてコスタリカの３種類の

ニュークロップをブレンド。

エスプレッソにもオススメです。

旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは？
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。

ブレンドした豆
グアテマラ、ホンジュラス、コスタリカ

このブレンドの味について
嫌気発酵を伴うウォッシュド精製によって際立つホンジュラスのラズベリーとレッドグレープの様な香りがグアテマラのダークチョコレート感をより一層引き立てます。ブラウンシュガーな甘味とレッドワインの様な複雑性を感じます。

ラズベリー、杏、ダークチョコレート、ブラウンシュガー、レッドワイングレープ、コンプレックス

焙煎度 (AGTRON)
Developed ミディアム ダーク(55/66)　

ドリップ抽出について
当店がこのブレンドから豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。

まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。まずはお気軽に直売所の窓口やメール、又はお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

本日の焼きたてオススメは

カラダ温まるチョコレート風味に

クランベリーなフルーティさの

『冬ブレンド」です！

今回2020年の旬な豆

グアテマラ、ホンジュラス

そしてコスタリカの３種類の

ニュークロップをブレンド。

エスプレッソにもオススメです。

旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは？
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。

ブレンドした豆
グアテマラ、ホンジュラス、コスタリカ

このブレンドの味について
嫌気発酵を伴うウォッシュド精製によって際立つホンジュラスのラズベリーとレッドグレープの様な香りがグアテマラのダークチョコレート感をより一層引き立てます。ブラウンシュガーな甘味とレッドワインの様な複雑性を感じます。

ラズベリー、杏、ダークチョコレート、ブラウンシュガー、レッドワイングレープ、コンプレックス

焙煎度 (AGTRON)
Developed ミディアム ダーク(55/66)　

ドリップ抽出について
当店がこのブレンドから豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。

まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。まずはお気軽に直売所の窓口やメール、又はお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

本日の焼きたてオススメは

ミルクと一緒にカフェオレやラテに

するのにオススメのホワイトコーヒー

『朝　ブレンド』です。

ミルクに合うブレンドコーヒーに

酸味やや抑えめのコーヒー成分多く

含まれるライトに焼いたコーヒー

がとても相性良いと考えながら

ローストしブレンド。



シーゾナルブレンドシリーズとは？
シーズンごとに今年日本へ入港したての旬な豆（ニュークロップ）を選んで焙煎。年間を通してその新しい旬な味の旅路を楽しめるブレンドシリーズになります。ニュークロップは数量限定なので無くなり次第終了となります。

ブレンドした豆
コロンビア(ニュークロップ）、メキシコ

焙煎度 (AGTRON 豆色/粉色)
ミディアム ライト（72/90）

このブレンドの味について
ピーチの様な甘い酸味とシナモン風味にライムとオレンジピールの様なフルーティな複雑性を感じます。コーヒーが冷える毎に味わいが濃く感じられスムースマウスフィール。ミルクと合うホワイトコーヒー。

ピーチ、クランベリー、ライム、オレンジピール、キャラメルシュガー、ジャスミン、ミルクチョコレート、ロングアフターテイスト、スムースマウスフィール

ミルクについて
詳しくはこちらから。

ドリップ抽出について
当店がこのブレンドから豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。

まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。

本日の焼きたてオススメは

ミルクと合うホワイトコーヒーで

今最も旬な豆ニュークロップでブレンドの

中煎り『お正月 ブレンド』です。

もちろんブラックで飲むのもオススメ。

ジューシーな旨味とフレッシュな酸味が

まろやかなマウスフィールで朝にピッタリ。

エスプレッソに抽出するとジューシさが増し

旨味溢れるフルーティさが味わえます。

ブレンドした豆
エチオピア、ホンジュラス、コスタリカ

焙煎度 (AGTRON 豆色/粉色)
ミディアム (63/80)

このブレンドの味について
ピーチや杏といったストーンフルーツの様なジューシーな酸味と旨味に蜂蜜の様な甘さあるシロッピーなマウスフィールが特徴です。ミルクをかけて飲むのに最適なホワイトコーヒー。

ピーチ、杏、クランベリー、ブライトアシディティ、ハニー、スムースマウスフィール、ロングスイート

ミルクについて
詳しくはこちらから。

ドリップ抽出について
当店がこのブレンドから豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。

まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。

本日の焼きたてオススメは

温かいチョコレート風味で

カラダ温まる深煎りブレンド

『冬ブレンド」です！

今回2020年の旬な豆

グアテマラ、ホンジュラス

そしてコスタリカの３種類の

ニュークロップをブレンド。

エスプレッソにもオススメです。

旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは？
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。

ブレンドした豆
グアテマラ、ホンジュラス、コスタリカ

このブレンドの味について
嫌気発酵を伴うウォッシュド精製によって際立つホンジュラスのラズベリーとレッドグレープの様な香りがグアテマラのダークチョコレート感をより一層引き立てます。ブラウンシュガーな甘味とレッドワインの様な複雑性を感じます。

ラズベリー、杏、ダークチョコレート、ブラウンシュガー、レッドワイングレープ、コンプレックス

焙煎度 (AGTRON)
Developed ミディアム ダーク(55/66)　

ドリップ抽出について
当店がこのブレンドから豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。

まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。

本日焙煎1日目だと

まだこんな感じです。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。まずはお気軽に直売所の窓口やメール、又はお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。

本日の焼きたてオススメは

ミルクと合うホワイトコーヒーで

今最も旬な豆ニュークロップでブレンドの

中煎り『お正月 ブレンド』です。

もちろんブラックで飲むのもオススメ。

ジューシーな旨味とフレッシュな酸味が

まろやかなマウスフィールで朝にピッタリ。

エスプレッソに抽出するとジューシさが増し

旨味溢れるフルーティさが味わえます。

ブレンドした豆
エチオピア、ホンジュラス、コスタリカ

焙煎度
ミディアム (中煎り）

このブレンドの味について
ピーチや杏といったストーンフルーツの様なジューシーな酸味と旨味に蜂蜜の様な甘さあるシロッピーなマウスフィールが特徴です。ミルクをかけて飲むのに最適なホワイトコーヒー。

ピーチ、杏、クランベリー、ブライトアシディティ、ハニー、スムースマウスフィール、ロングスイート

ミルクについて
詳しくはこちらから。

ドリップ抽出について
当店がこのブレンドから豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。

まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。

新年明けまして、おめでとうございます。

本日の焼きたてオススメは

当店で一番深煎りに焼いている

深煎り『冬ブレンド」！

今回2020年の旬な豆

グアテマラ、ホンジュラス

そしてコスタリカの３種類の

ニュークロップをブレンド。

エスプレッソにもオススメです。

旬な季節のブレンド(Seasonal Blend)シリーズとは？
そのシーズンに日本に届いたばかりの旬なニュークロップの豆を選びブレンド。年間を通してその旬な味の変化の旅路を楽しんでもらうシリーズです。ニュークロップは少量限定なので、無くなり次第終了となります。

ブレンドした豆
グアテマラ、ホンジュラス、コスタリカ

このブレンドの味について
嫌気発酵を伴うウォッシュド精製によって際立つホンジュラスのラズベリーとレッドグレープの様な香りがグアテマラのダークチョコレート感をより一層引き立てます。ブラウンシュガーな甘味とレッドワインの様な複雑性を感じます。

ラズベリー、杏、ダークチョコレート、ブラウンシュガー、レッドワイングレープ、コンプレックス

焙煎度 (AGTRON)
Developed ミディアム ダーク(55/66)　

ドリップ抽出について
当店がこのブレンドから豊かな味わいと香りを十分に引き出すのにオススメなコーヒーの粉の量（g）と抽出するお湯の量（g）の比率は1:16です。

例えば5~6人分を抽出する際に、55gの粉の量に対して880gのお湯を抽出に使い切ります。55(g):880(g)=1:16になる様に抽出してみて下さい。

まず1:16から抽出してみて、是非お好みの濃さになる様にその比率を自由に変えてみて下さい。

エスプレッソ抽出について
このブレンドをエスプレッソに抽出するのにはハンドドリップの1/10の1:1.6の比率で抽出することをオススメ致します。

例えば25gのコーヒーの量に対して40gのエスプレッソを抽出し、25:40=1:1.6になる様に抽出してみましょう。18gの粉の量であれば、28.8gのエスプレッソに抽出してみましょう。

BLACK RIVER COFFEEでは、カフェやレストランなど各業種の皆様へコーヒー豆販売を行なっております。まずはお気軽に直売所の窓口やメール、又はお電話でご相談ください。

購入方法はこちらをクリック

📞049-222-1482

✉brcoffeeroasters@gmail.com

受付日時：平日（水曜、日曜、祝日休み）、
午前9時〜午後6時（土曜のみ午後3時まで）

☆現在の電話番号は黒川医院と繋がっております全てのスタッフが対応致します。